蔬菜輪作是在同一塊地上，按照一定年限，輪換栽培幾種性質(zhì)不同的蔬菜。它是合理利用土壤肥力，減輕病蟲害，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的有效措施。下面一起學(xué)習(xí)了解看看蔬菜輪作原則和常見模式。

一、蔬菜輪作原則

1、不同科蔬菜進(jìn)行輪作

同科蔬菜有同樣的病蟲害發(fā)生，不同科蔬菜輪作，可使病菌失去寄主或改變其生活環(huán)境，達(dá)到減輕或消滅病蟲害的目的。如大蒜、蔥后種植大白菜，可以減輕白菜軟腐病。實(shí)行糧、菜輪作，水旱輪作，對(duì)控制土壤傳染性病害效果顯著。

2、據(jù)吸收土壤養(yǎng)分程度進(jìn)行輪作

根據(jù)蔬菜吸收土壤養(yǎng)分的程度和根系深淺不同進(jìn)行輪作，可充分利用土壤養(yǎng)分。如安排需碳較多的茄果類、需氮較多的葉菜類、需鉀較多的葉菜類、需鉀較多的根莖類蔬菜之間輪作;安排深根性的跟菜類、茄果類、豆類、瓜類(除黃瓜外)與淺根性的葉菜類、蔥蒜類進(jìn)行輪作。

3、考慮蔬菜對(duì)土壤酸堿度的不同影響

如種植甘藍(lán)、馬鈴薯等，會(huì)增加土壤酸度，而種植玉米、南瓜等，會(huì)降低土壤酸度;對(duì)酸度較敏感的洋蔥作為玉米、南瓜的后作，可獲得較高的產(chǎn)量，安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。如果長(zhǎng)期栽培一些需氮肥較多的速生蔬菜，會(huì)導(dǎo)致土壤中營(yíng)養(yǎng)元素失去平衡，土壤肥力下降，導(dǎo)致一些蔬菜發(fā)生營(yíng)養(yǎng)貧乏癥。

4、考慮對(duì)雜草的抑制作用

某些生長(zhǎng)迅速或栽植密度過(guò)大、生育期長(zhǎng)、葉面積系數(shù)對(duì)土壤面積覆蓋度較大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘藍(lán)、毛豆、馬鈴薯等對(duì)雜草生長(zhǎng)有抑制作用;而胡蘿卜、芹菜、洋蔥等，由于苗期生長(zhǎng)緩慢或葉小，容易滋生雜草，所以在栽培時(shí)，應(yīng)安排前者與后者進(jìn)行輪作。

二、蔬菜輪作常見模式

1、黃瓜

春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜，后茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和套種。

2、番茄

3～5年輪作，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，后茬也可以是葉菜和根菜，與短稈作物或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍(lán)、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。

3、茄子

前茬為越冬葉菜，也可與早生甘藍(lán)、早熟白菜、春蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長(zhǎng)期短的蔬菜套種，后茬可栽種大白菜等秋菜。

綜上就是蔬菜輪作的一些介紹，大家在進(jìn)行蔬菜種植的過(guò)程中，遇到輪作問(wèn)題可以注意一下這些原則。

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