每年冬天都非常寒冷，就算身處南方也經(jīng)常有低溫凍害天氣，對(duì)于南方的常綠果樹(shù)，長(zhǎng)時(shí)間低于4度，葉片發(fā)黃，果樹(shù)不長(zhǎng)，新梢極易受凍，如果處于花期，很容易落花落果，并且引發(fā)花腐病。對(duì)于落葉果樹(shù)來(lái)說(shuō)，只要果樹(shù)進(jìn)入休眠期，抗凍能力比較強(qiáng)，這點(diǎn)降溫問(wèn)題不大。但如果降溫幅度大，且低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，落葉果樹(shù)花芽、枝條、莖基部位易受凍，下面來(lái)說(shuō)說(shuō)落葉果樹(shù)及常綠果樹(shù)受凍后補(bǔ)救及次生危害預(yù)防措施。

一、常綠果樹(shù)受凍癥狀及危害

常綠果樹(shù)沒(méi)有休眠期，遇到持續(xù)低溫易誘發(fā)凍害。柑橘橙類果樹(shù)，氣溫在-5℃左右就會(huì)受凍，芒果在-3-0℃左右就會(huì)受凍。果樹(shù)受凍后，先是細(xì)胞間隙水分結(jié)冰，擠壓細(xì)胞受傷，后細(xì)胞液滲出直至壞死，造成植物組織的生理性損傷。果實(shí)受凍導(dǎo)致果實(shí)干癟，空殼，汁少渣多，嚴(yán)重時(shí)腐爛;受凍的葉片、新梢像燙傷一樣，葉片變褐，最終干枯。

細(xì)胞受傷壞死后極易被病菌侵染，繼而病菌蔓延，損傷其他健康細(xì)胞與部位，造成次生危害，誘發(fā)病害。柑橘潰瘍病、芒果角斑病發(fā)病程度都與當(dāng)年受凍情況有關(guān)，如遇花期受凍，不僅容易發(fā)生花腐、白粉病、果腐病，誘發(fā)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害，嚴(yán)重影響當(dāng)年產(chǎn)量。

二、果樹(shù)受凍

落葉果樹(shù)受凍，一是冬季晝夜溫差大、極端低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng);二是早春果樹(shù)進(jìn)入萌芽、展葉、花期遇到突然降溫。這兩種情況都容易引起果樹(shù)受凍，而且第二種情況，也就是倒春寒更容易發(fā)生。

落葉果樹(shù)受凍，除了前面提到的和常綠果樹(shù)一樣的葉片像燙傷、變褐，枝條干枯外，常見(jiàn)到的還有一種：枝干和莖基部位受凍。主干受凍后枝條裂口、炸皮、脫落，后期遇病菌侵染，主干變色腐爛，出現(xiàn)流膠、潰瘍、腐爛病等癥狀。生長(zhǎng)不充實(shí)的枝條易發(fā)生凍害，先從梢部開(kāi)始，逐漸向莖基部遷移。早春樹(shù)體解除休眠，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)、芽子萌芽時(shí)，若晝夜溫差大或氣溫回升后又遇低溫，此時(shí)莖基部最易受凍。受凍后的皮層和形成層變褐，后干枯、腐爛、樹(shù)皮易剝離，重者環(huán)狀腐爛，樹(shù)體死亡。如蘋(píng)果、李、桃等果樹(shù)的莖基腐病與此相關(guān)，雪、樹(shù)交界面處凍害嚴(yán)重?；ㄑ磕褪軠囟仍?3℃至-25℃不等，本次降溫也要做好花芽的防凍措施。

需要提到的一點(diǎn)，葡萄屬于喜溫作物，耐寒性差，此次降溫露地栽培的葡萄可能發(fā)生凍害。若防寒不當(dāng)，輕者枝蔓抽干，芽眼受凍，推遲發(fā)芽，重者整株死亡。

三、哪些果樹(shù)需要重點(diǎn)做好防凍

1、老、弱、病、傷、累樹(shù)。以前上過(guò)病的，或者弱樹(shù)，或者掛果量多的樹(shù)，因?yàn)殚L(zhǎng)勢(shì)弱，營(yíng)養(yǎng)不足，抵抗能力差，很容易受凍。

2、種植在低洼、風(fēng)口處、高海拔地區(qū)的果樹(shù)。

3、某些地區(qū)晝夜溫差大，樹(shù)干反復(fù)受凍、解凍，枝干易熱脹冷縮，裂皮。

4、剛抽出來(lái)新梢，天氣預(yù)報(bào)過(guò)幾天要降溫，這類果樹(shù)要做好預(yù)防。

5、花期提前的樹(shù)，注意留心天氣預(yù)報(bào)，做好防凍措施。

四、果樹(shù)防凍措施

1、樹(shù)干涂白。利用白色反光，減少樹(shù)干吸熱。

2、在土壤封凍前灌封凍水。用水量以能達(dá)到土壤濕度60%左右為宜，即土壤用手一捏指縫間有水，松手*落地散開(kāi)。

3、樹(shù)干包裹。包裹材料：稻草、玉米秸稈等，包裹高度不低于1米。

4、根莖培土。在莖基部培土，能減少水分蒸發(fā)，提高土溫，保護(hù)根系和莖基部不受凍害。

5、煙熏。在霜凍出現(xiàn)的夜間，果園內(nèi)準(zhǔn)備煙火堆，在溫度降到0度左右時(shí)候點(diǎn)燃，形成煙霧，可有效預(yù)防霜凍危害。

6、降溫前2天，葉面噴霧防凍套餐：蕓苔素+磷酸二氫鉀+沃豐素。通過(guò)提高作物自身新陳代謝、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高作物抗凍能力，降低冰點(diǎn)，提高作物耐凍性。

7、柑橘區(qū)可在低溫來(lái)臨前覆蓋防寒布或塑料膜。

8、春季萌芽前后用潰腐靈1-10倍涂抹枝干，弱樹(shù)用青枯立克+哈茨木霉菌+礦源黃腐酸鉀灌根，促進(jìn)生根同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)體抗凍能力。

五、補(bǔ)救措施

1、及時(shí)清除樹(shù)體覆雪，大雪過(guò)后未結(jié)冰前，及時(shí)將枝干上的積雪晃掉或掃去，以免融雪吸熱，誘發(fā)枝干凍害發(fā)生。如果是積雪已結(jié)冰或凍雨結(jié)冰，則不可用力搖晃枝葉，以免傷及枝梢皮層，導(dǎo)致枝條枯死整理傷枝。

2、受凍后盡快噴霧14羥基蕓苔素+磷酸二氫鉀+沃豐素+靚果安/青枯立克，及時(shí)修復(fù)受損細(xì)胞，促進(jìn)傷口愈合，降低菌源基數(shù)，降低因受凍引發(fā)的次生危害，如柑橘潰瘍病、獼猴桃潰瘍病、桃樹(shù)流膠病等。

3、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。果樹(shù)受凍后樹(shù)體衰弱，抵抗力差，做好各種病蟲(chóng)害的防控，如提前預(yù)防芒果角斑病、白粉病，柑橘潰瘍病、紅蜘蛛，獼猴桃潰瘍病，桃樹(shù)流膠病，蘋(píng)果腐爛病等。在果樹(shù)萌芽后開(kāi)始噴霧靚果安，隔半個(gè)月左右噴1次，高發(fā)期復(fù)配大蒜油。枝干發(fā)現(xiàn)變色的用潰腐靈原液涂抹2-3次。在殺菌基礎(chǔ)上促進(jìn)傷口愈合，同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高作物抗病、抗逆境能力。

4、延遲修剪。遭受凍害的果樹(shù)發(fā)芽較晚，受凍害部位和程度難以精確判斷，冬季修剪應(yīng)推遲到開(kāi)花前后進(jìn)行，根據(jù)凍害程度決定修剪程度。剪除受凍的枝條后，剪鋸口涂抹潰腐靈原液封閉傷口，促進(jìn)組織愈合。

5、對(duì)于枝干受凍的，升溫后，受凍部位及周圍用潰腐靈原液涂抹2次左右，預(yù)防枝干病害的發(fā)生。

6、弱勢(shì)樹(shù)、受凍較重但不至于死樹(shù)的，在溫度上升后，用青枯立克+哈茨木霉菌+礦源黃腐酸鉀灌根，盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

強(qiáng)降雨降雪、寒流等導(dǎo)致的快速降溫、超常低溫等異常天氣，近年來(lái)屢見(jiàn)不鮮，極易造成果樹(shù)凍害及其次生危害(病害等)，給果業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了巨大損失。我們一定要及時(shí)做好預(yù)防措施，發(fā)生凍害的地區(qū)也要抓緊做好補(bǔ)救措施，將損失降低到最小。

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