韭菜白絹病，是韭菜生長中的主要病害之一，不管苗齡大小，也不論菜田新老，都可以發(fā)生白絹病。發(fā)病輕的，韭菜須根，鱗莖腐爛，田間大片缺苗斷壟;發(fā)病嚴重的，整個植株死亡，甚至會造成絕產，平均減產15%，嚴重的造成減產50%以上，對韭菜的高產栽培有著嚴重阻礙。

1、韭菜白絹病的發(fā)生癥狀

白絹病危害的部位比較多，其中包括韭菜須根、根狀莖，假莖等。其中，根部和根狀莖發(fā)病后，會開始軟腐，使部位失去吸收功能，同時導致地面以上部位發(fā)生變黃和萎蔫，最后慢慢枯死。假莖發(fā)病后，也是會發(fā)生軟腐，外葉先開始枯黃，并慢慢脫落，發(fā)病嚴重的，整個莖稈都會軟腐，倒地死亡。值得注意的是，所有的受害部位，都會產生白色菌絲，到了中后期，菌絲會結合在一起形成白色小菌核。同時，在適宜的環(huán)境下，受害植株和周圍的地面上都會看到白色菌絲和菌核。

2、韭菜白絹病的傳播途徑

①病菌特性

韭菜白絹病病菌喜歡高溫高溫的環(huán)境，其中當溫度在30℃左右，高濕度的條件下就可以大量繁殖和產生菌絲來進行侵染危害;濕度越高，越容易發(fā)病，如果降雨減少，溫度降低，那么病菌就會停止發(fā)展;另外，病菌可以寄生的場所比較多，土壤里，病殘體上都可以寄存越冬。

②初次侵染

病菌越冬后，在第二年氣溫慢慢回升后，一旦遇到適宜的濕度，就會開始萌發(fā)，產生菌絲。這里需要注意的是，根據(jù)種植區(qū)新老程度不同，病菌的初侵染源也不一樣。其中，新種植區(qū)主要是種子帶有菌核，而老種植區(qū)的則主要來源于土壤里。產生的菌絲從須根，根狀莖等部位的地面處侵入植株，并以此植株為中心，再向四周擴散蔓延，侵染周圍健康植株。

③再次侵染

產生了第一批受害植株后，如果沒有及時用藥進行防治，同時不注意田間環(huán)境控制，那么隨著濕度增加，濕度越高，發(fā)病越快，病菌又會以絹狀菌絲延伸擴散，以菌核借助雨水，田間灌溉水，施肥等操作進行更大范圍的傳播和再侵染，使得田間發(fā)病加重。

3、加重韭菜白絹病發(fā)生因素

(1)與環(huán)境有關

當溫度在30℃左右，隨著濕度增加，濕度越高，越容易產生菌絲，菌絲不斷傳播和擴散，開始大量侵染田間植株，高溫高濕對白絹病的發(fā)生有著重要影響。多雨，陽光不足就容易發(fā)病。而對于大棚栽培來說，菜農為了保溫，沒有及時通風排濕，使得棚內溫度過大，因此也比較容易發(fā)病。

(2)與人為管理有關

除了環(huán)境因素外，白絹病的發(fā)生更多的跟人為管理有關。為了高產，種植密度大，使得田間通風，透光性能都比較差，濕度高，一般發(fā)病也比較重。菜園地勢比較低，容易積水，土壤黏重，排水不良，偏酸性，一般比較容易發(fā)病。管理粗放，田間雜草叢生，多年連作，也沒有做好清園工作，使得田間病殘體多，病菌數(shù)量大，逐年積累，遇到合適的條件發(fā)病也就越重。有機肥，磷鉀肥施用少，氮肥施用過多，肥力不足，同時植株的抗病能力也比較弱。或者施用沒有徹底腐熟的肥料，肥中帶有病菌，也容易發(fā)病。韭菜種子或者種根沒有經過消毒就直接種植，如果有帶病菌，那么也會導致發(fā)病。菜農沒有及時抓住防治時期，用藥不合理，沒有在早期控制住病情，也會加重病情發(fā)展。

4、防治措施

①播種建園。選用抗病品種，同時選用沒有病菌，包衣的種子，如果是沒有包衣的種子，那么必須要使用拌種劑或者浸種劑進行殺菌處理，減少種子帶菌幾率，降低后期發(fā)病。對于菜園地塊的選擇，注意選擇地勢較高，排灌方便，不容易積水的地塊，保證后期田間濕度合理，減少發(fā)病。

②合理育苗。在育苗前，首先注意選擇排水方便，性能良好，背風，陽光充足，地勢比較高，比較干燥的地方，保證壯苗培育。同時，苗床的土壤要選用沒有病菌的新*，并在育苗前，還要經過充分晾曬，以殺死土壤中可能存在的病菌。

③及時清園。不管是播種還是移栽，進行之前都要先清除田間的雜草。韭菜收割后，清除田間的病殘體，并用過深翻，促進病殘體分解，減少菌源。并注意將雜草和病殘體全部帶出田園處理。

④加強管理。根據(jù)實際情況，盡量早一點播種和移栽，但是要注意避開高溫高濕季節(jié)移栽，這是因為如果在此季節(jié)移栽，病菌容易從傷口侵入，條件合適了發(fā)病也比較重。并及時間苗，培土，有條件的可以覆蓋地膜。同時注意合理輪作。對于發(fā)病嚴重的地塊，可以跟玉米進行輪作，根據(jù)實踐我們得出，玉米茬種韭菜，白絹病的發(fā)生相對比較輕一點。

天氣干旱時，及時澆水，盡量不要大水漫灌，容易加重田間濕度，保證植株水分需求。雨季或者大量降雨后，注意及時排水，快速降低田間濕度。多施用有機肥和磷鉀肥，如果是自家糞肥，一定要保證充分腐熟，避免糞肥帶菌。有條件的，可以采用測*配方施肥，根據(jù)土壤的實際情況，補充需要的肥料，保證韭菜更好生長。對于大棚種植來說，在適當?shù)臅r間內，及時通風排濕，降低大棚濕度，打破病菌適宜發(fā)病的條件。

⑤藥劑防治。日常多檢查，發(fā)現(xiàn)另行植株染病時，及時拔除染病植株，帶出田園深埋，然后還要對病穴進行處理，不能放任不管，可以在周圍撒石灰粉，或者用50%代森銨800倍液灌根，殺滅土壤中的病菌。

發(fā)病初期，病情還不嚴重的時候，及時用藥，控制病情蔓延?？梢杂?5%三唑酮1000倍液或15%粉銹寧 1000倍液灌根，每7-10天灌1次，連續(xù)2-3次基本就可以控制住了。同時注意，在采收前7天就要停止用藥。

白絹病病菌可以危害多種蔬菜，病菌寄主范圍非常廣泛，同時，它又是一種土傳病害，因此，菜農一定要注意合理輪作，不要和同科作物進行輪作。注意種子的殺菌處理，同時，在播種，移栽，收割后，都要進行清園，減少土壤帶菌。注意澆水排水，降低田間濕度，在施肥時，還要注意施用腐熟徹底的農家肥，多施用有機肥，磷鉀肥，保證韭菜營養(yǎng)全面，更好的生長。在發(fā)病初期，就要及時采取措施進行防治，不僅要做好農業(yè)防治，也要配合化學用藥，兩者相結合，控制病情發(fā)展，降低損失。

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