綠肩果在番茄種植過程中經(jīng)常出現(xiàn)，主要變現(xiàn)為果實味酸，口感差，品質(zhì)下降，在一定程度上會影響到種植效益。因此，種植番茄一定要避免綠肩果的出現(xiàn)，具體原因及防治方法如下：

番茄出現(xiàn)綠肩果的原因

番茄綠肩果是由果皮里面的葉綠素沒有轉(zhuǎn)化完全所致，簡單來說就是一種著色不良的表現(xiàn)，是一種典型的生理性病害。而造成番茄出現(xiàn)綠肩果的主要原因有：

1、溫度不適

番茄在轉(zhuǎn)色期最適宜的溫度范圍為白天24℃-27℃，夜晚15℃-18℃。但若白天溫度偏高，或夜晚溫度偏低的話，番茄的轉(zhuǎn)色過程就會受阻，就容易造成綠肩的現(xiàn)象。

2、施肥不當(dāng)

氮肥施加過多會促進(jìn)葉綠素的合成，植株營養(yǎng)生長過盛，果實不易著色。導(dǎo)致果實特別是果蒂部葉綠素分解推遲或減緩，影響茄紅素、類胡蘿卜素的形成致使番茄出現(xiàn)綠肩現(xiàn)象。

3、濕度不當(dāng)

種植番茄，為了增產(chǎn)就得加大水量，為了提高風(fēng)味就得控制水量。這樣一來一去，如果濕度把控不當(dāng)?shù)脑?，太干或者太濕都會影響根系對營養(yǎng)的吸收，造成番茄果實的轉(zhuǎn)色差，增大綠肩果的發(fā)生幾率。

4、摘葉過重

摘葉果重會導(dǎo)致葉片光合能力下降，果實的營養(yǎng)物質(zhì)供給不足而影響果實的發(fā)育并增加綠肩果發(fā)生的幾率。

番茄綠肩果的防治方法

1、合理施肥

施肥不要偏施氮肥，而要注意氮、磷、鉀的比例要協(xié)調(diào)。建議在種植番茄時，可每畝施腐熟的有機(jī)肥3000-5000kg，過磷酸鈣50-100kg，硼砂0.5-1kg等作基肥，以做到合理施肥。

2、溫光調(diào)控

番茄進(jìn)入結(jié)果期后，白天溫度調(diào)控至24°左右，夜間為15°左右。如果遇到低溫、弱光照的天氣，則要采取加強(qiáng)保溫和增強(qiáng)光照的措施，以避免溫度偏低。同時也可早揭晚蓋草苫，以增加西紅柿果實的光照時間。

3、合理灌水

深翻土地，定植前深翻土地30cm以上，使土壤疏松通透，有利于番茄根系生長發(fā)育，加強(qiáng)根系吸收能力。采用滴灌或噴灌，適時適量澆水，防止土壤過分干燥或濕潤。

4、整枝打葉

一次摘葉不宜過多或過重，一般打老葉的標(biāo)準(zhǔn)以果穗上面留2-3片功能葉為宜，每收完一穗果打一次老葉。同時及時疏除多余枝杈、老葉、病葉、殘葉也是非常重要的。

總的來說，番茄綠肩果就是一種著色不良的表現(xiàn)，其嚴(yán)重影響了番茄的果實品質(zhì)，因此在種植番茄時要盡量避免綠肩果的出現(xiàn)。

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