茼蒿可以一茬接一茬的采收，播種簡單、管理方便、容易生長，屬于速生性蔬菜類型，成熟后具有較長的采收期，吃起來十分鮮嫩、爽口、清脆。此外，茼蒿在春季最適合在秋季8-9份和春季3-4月份時(shí)種植，同時(shí)它也是菜地里、菜市場上十分常見的蔬菜作物。

1、播種時(shí)間

茼蒿屬于速生性、半寒性、短日照的蔬菜類型，最適合在溫濕度適宜、光照較弱、涼爽溫和的環(huán)境中生長，高溫強(qiáng)光的夏季和低溫寡照的冬季并不太適合茼蒿的旺盛生長，當(dāng)溫度低于10-12度以下或溫度高于30度以上時(shí)，茼蒿的生長就會(huì)生長不良或受抑制，既不利用高產(chǎn)優(yōu)收，更不利于健壯生長。

正常年份下，茼蒿在秋季的8-10月份和春季的2-5月份都可以種植，其中以秋季8-9月份和春季3-4月份種植的居多。需要注意的是，對于春季種植的茼蒿來說，因?yàn)槟媳狈綔囟壬系牟町悾販乜?、溫度高的南方地區(qū)一般在春季2-3月份即可種植，而回溫慢、氣候冷的北方地區(qū)則需要等到天氣變暖和后的4-5月份才可種植，因?yàn)檐磔镒罴巡シN時(shí)機(jī)是氣溫穩(wěn)定在18度左右時(shí)，同時(shí)茼蒿最適合生長在溫度16-20度、濕度70-80%的環(huán)境中。

如果茼蒿播種時(shí)間過早，容易造成種子在低溫的環(huán)境中發(fā)生爛種或出苗不齊，如果茼蒿播種時(shí)間過晚，又容易造成茼蒿在產(chǎn)量與品質(zhì)上的降低，所以說茼蒿適時(shí)播種很重要。

2、選擇品種

茼蒿可以分為大葉茼蒿(也叫板葉茼蒿、圓葉茼蒿)和小葉茼蒿(也叫花葉茼蒿、細(xì)葉茼蒿)兩個(gè)主要品種，大家應(yīng)當(dāng)根據(jù)種植地環(huán)境選擇最適合在當(dāng)?shù)胤N植的品種類型。正常來說，大葉型茼蒿生長期長、生長速度慢、成熟上市時(shí)間晚，并且葉片肥、大、厚，莖枝嫩且短，纖維少、產(chǎn)量高，口感好，抗寒性較差，但耐熱性較好，一般比較適合在溫度較高的南方地區(qū)播種選用;小葉型茼蒿成熟上市時(shí)間早、生長速度快、生長期短，并且葉片小、細(xì)、薄，莖枝長、細(xì)，抗寒性較好、入口香味濃郁，但耐熱性較差、產(chǎn)量較低，一般比較適合在溫度較低的北方地區(qū)種植時(shí)選用。

3、合適土壤

茼蒿具有較強(qiáng)的土壤適應(yīng)性，對土壤環(huán)境的要求并不嚴(yán)格，但要想使茼蒿生長健壯旺盛、產(chǎn)量品質(zhì)更高，我們還是應(yīng)當(dāng)根據(jù)它的生長特性為它選擇最有利于的根際土壤環(huán)境。

一般來說，茼蒿最適合在PH值為5.6-6.8的土壤環(huán)境中生長，而且土層肥厚、土壤疏松通透、排灌條件優(yōu)良的沙質(zhì)土壤最有利于茼蒿的生長和高產(chǎn)。

4、播種方法

在茼蒿播種前，我們首先要處理好種子，以此確保播種后有較為健壯的苗勢、較高的發(fā)芽出苗率以及較少的種苗病蟲害。茼蒿種子的處理方法也比較簡單，我們可以在播種前2-3天時(shí)，先用50-53度左右的溫水或500倍的50%多菌靈、2%的氫氧化鈉、250倍的50%代森銨、0.1%的甲基托布津、500倍的72%農(nóng)用鏈霉素、10%磷酸三鈉連續(xù)浸種15-20分鐘，然后把種子撈出用清水沖洗干凈、風(fēng)晾干后，再進(jìn)行播種或把種子放在25度左右的溫濕環(huán)境中進(jìn)行催芽待播。

在茼蒿播種時(shí)，最常用的方法主要是條播、撒播。在茼蒿播種時(shí)，應(yīng)當(dāng)在播種前澆透底水，等水分完全滲透到地下后，然后把茼蒿的種子均勻撒播在濕土上，播種深度以2-3公分為佳，播種完成后接著用0.5-0.8公分的細(xì)薄土或草木灰進(jìn)行蓋種，以防種子被大風(fēng)吹散或吹跑;

在播種密度上，一般情況下，茼蒿每畝的播種量在1-2公斤左右。因?yàn)樾∪~茼蒿側(cè)枝少、植株小，比較適合密種，每畝用種量在1.5-2公斤左右，用種量相對比較大，而大葉茼蒿的側(cè)枝多、植株大，比較適合稀植，每畝用種量一般在1-1.5公斤左右，用種量相對較少。

5、整地施肥

在選好種植地后，我們應(yīng)當(dāng)在茼蒿播種前先對土地進(jìn)行翻整、細(xì)耙、作畦，結(jié)合整地建議每畝施入50-60公斤的過磷酸鈣(或40-50公斤的過磷酸鈣或20-30公斤的磷酸二銨)+2500-3500公斤的農(nóng)家糞肥做基肥，整地施肥完成后要起壟作畦或作成平畦，畦寬與畦長一般分別為1.2-1.5米、10-15米左右。

6、及時(shí)收獲

植株生長45天左右時(shí)，可采大留小。方法有兩種，一是莖部留4片葉割去上部，割后施肥澆水20天后還可收獲，二是連根拔起。

茼蒿是一種營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜，不管是火鍋還是炒菜都十分的好吃，所以現(xiàn)在會(huì)有許多農(nóng)戶開始種植茼蒿。茼蒿，在冷涼的環(huán)境中生長速度快，產(chǎn)量高，產(chǎn)品質(zhì)量好，適宜在弱光下栽培，生育期短，一般在40-70天之間。

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