春筍是多年生常綠的草本植物，一般采收之后，剝掉皮，然后食用它的初生、嫩肥、短壯的芽。竹筍的品種繁多，一年四季都有出產(chǎn)，但春筍特別鮮嫩味美，因而被譽(yù)為春天的“菜王”。下面小編就來介紹一下紫露草的春筍種植管理技術(shù)，我們一起來看看吧。

一、種植時(shí)間

春筍在每年的二月份到三月份生長速度較快，所以種植春筍可以在初春的二月下旬進(jìn)行，而且在種植時(shí)需要選擇適合春筍生長的土壤，最好可以使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、疏松性良好、且酸堿度偏低的黃壤土種植。

二、母竹選擇

春筍是由竹子的根莖轉(zhuǎn)化而來的，所以栽種春筍時(shí)，需要選擇葉片較為窄小，葉色為淡綠色，竹節(jié)平坦的二年生窄葉竹作為母竹，然后通過養(yǎng)殖母竹，使其長出春筍。而不能選擇三年以上的竹子作為母竹，以免春筍的產(chǎn)量低。

三、施肥管理

在養(yǎng)殖母竹時(shí)，需要為其提供營養(yǎng)豐富的肥料。最好可以在栽種前，向土壤中混合腐熟的農(nóng)家肥，提高土壤的含肥量，在栽種后，向母竹提供氮磷鉀混合肥、或者腐熟的菜籽餅、尿素等肥料，讓母竹儲(chǔ)存足夠的營養(yǎng)。

四、合理澆水

春筍雖然耐旱性比較好，但是在種植的時(shí)候合理澆水有利于幼苗的生長，可增強(qiáng)春筍的生長能力，提高春筍的產(chǎn)量。移栽定植后一周左右，要及時(shí)澆一次糞水，促進(jìn)春筍根部的生長，促進(jìn)春筍緩苗。并且為了保證春筍的生長，以后要隔5-7天澆一次水，保證土壤濕潤，有充足的含水量。如果遇到高溫干旱的天氣時(shí)，還要縮短澆水頻率，大概四天左右，防止缺水影響春筍的品質(zhì)。

五、采收方法

春筍的出筍期分為三個(gè)階段，其中在出筍初期以及末期，需要將長出的春筍全部挖出，此時(shí)的春筍生長能力弱，無法順利的長成竹子，而中期的竹筍，則只能挑選其中較弱的挖去，留下生長粗壯的春筍，使其長成翠竹。

以上就是春筍的種植管理技術(shù)，春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富，現(xiàn)在很多農(nóng)戶也會(huì)種植，但是為了保證春筍的產(chǎn)量，種植戶們一定要做好管理。

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