平貝母作為一種中藥材，已成為許多種植戶(hù)的新選擇，尤其是作為黑龍江省的地道藥材，在黑龍江被廣泛種植，然而平貝母具有人工栽培難度大、人工收獲難度大、成品加工難度大等三大問(wèn)題，制約著平貝母種植業(yè)的發(fā)展，下面就來(lái)介紹平貝高產(chǎn)種植方法和技術(shù)，為大家提供參考。

一、選地整地施基肥

種植平貝母首先要選擇疏松肥沃的砂壤土，深翻、晾曬，再把土耙細(xì)作成高床，床的高低，可根據(jù)具體地勢(shì)來(lái)定，地勢(shì)高的地方床可低些，地勢(shì)低的地方床應(yīng)該高些。一般床高介于15～20厘米之間，床寬介于1.2～1.5米之間，床長(zhǎng)隨地塊而定。床與床之間留有25～30厘米寬的步道。把床內(nèi)的表層土先翻到步道里，把床挖深約10厘米，接著把床底壓實(shí)、壓平。壓平后，鋪一層厚6～7厘米的腐熟的農(nóng)家肥，再往床內(nèi)回填約3厘米厚的表土，這樣可以避免鱗莖直接接觸農(nóng)家肥而引起腐爛。一般每畝施腐熟農(nóng)家肥3000千克。

二、繁殖方法

平貝母繁殖有種子繁殖和鱗莖繁殖兩種方法。種子繁殖生產(chǎn)周期長(zhǎng)，播種后6年才可以收獲。而鱗莖繁殖系數(shù)大，一塊母鱗莖一年可繁殖出多達(dá)25～50個(gè)大小不同的子鱗莖，因此生產(chǎn)上一般采用鱗莖繁殖法。6月上旬平貝母地上莖枯萎時(shí)挖取鱗莖，邊收獲邊種植，如不能及時(shí)栽種，應(yīng)使用濕沙或濕土將鱗莖埋藏。栽植前將鱗莖種子用篩子篩選，分大、中、小三個(gè)等級(jí)，大鱗莖栽后一年即可收獲，中鱗莖需生長(zhǎng)兩年收獲，小鱗莖則需生長(zhǎng)三年后收獲。

三、栽植

平貝母以每年6月上中旬栽培為宜，最遲不得超過(guò)7月上旬。最好隨挖隨栽，鱗莖存放時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低其成活率，影響栽種。栽植時(shí)要根據(jù)鱗莖的大小等級(jí)采取不同的栽植密度，大鱗莖均勻撒播，株行距4厘米×4厘米，用種量在每畝400千克左右，小鱗莖用種量在每畝200千克左右。栽植完后，在苗子縫隙間填充過(guò)篩的細(xì)土，填充實(shí)后覆一層尼龍網(wǎng)，接著再蓋過(guò)篩的細(xì)土，大號(hào)鱗莖蓋土4厘米、小號(hào)鱗莖蓋土2.5厘米，蓋完土以后平整畦面，中間略高，然后再蓋厚約3厘米的農(nóng)家肥作為蓋頭糞，起到保濕、防凍、提高土壤肥力的作用。蓋頭糞主要由充分腐熟的豬糞以及枯枝落葉構(gòu)成，充分腐熟是為了殺滅蟲(chóng)卵、草種子以及各種病原菌，蓋頭糞要松散無(wú)大塊，不然會(huì)影響平貝母春季出苗。

四、種植遮蔭作物

平貝母地上部分生長(zhǎng)期短，5～6兩個(gè)月，平貝母地上部枯萎后，鱗莖會(huì)進(jìn)入休眠期在土壤里越夏，此時(shí)應(yīng)套種或間種遮陽(yáng)作物，滿(mǎn)足平貝母鱗莖一系列生長(zhǎng)分化所需的生態(tài)條件，同時(shí)套種作物可防止地溫升高和雜草叢生。目前多以大豆、玉米為主，忌種植黃煙、大麻和大蒜等作物。

五、田間管理

(一)中耕除草

種植平貝母的地塊肥力一般較高，在水分充足的條件下，雜草容易滋生。如不及時(shí)的除草，平貝母易受雜草的危害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)草荒，影響平貝母的生長(zhǎng)發(fā)育。為預(yù)防雜草橫生，在3月中、下旬平貝母還未出苗前，要系統(tǒng)清理田園，摟除殘株莖稈及雜草等雜物，出苗后要及時(shí)的松土除草，夏季鱗莖休眠期要經(jīng)常拔草，做到畦內(nèi)無(wú)雜草，避兔雜草與平貝母爭(zhēng)水爭(zhēng)肥。平貝母回苗后可用農(nóng)達(dá)、百草枯等藥劑除草。在平貝母出苗后要結(jié)合除草進(jìn)行淺松土，以防止土壤板結(jié);當(dāng)平貝母地上部枯萎后應(yīng)及時(shí)鏟草，但鏟土不要過(guò)深，避免傷及地下鱗莖。通常情況下，平貝母生長(zhǎng)期內(nèi)要進(jìn)行一次松土、兩次除草;地上部枯萎后可根據(jù)情況進(jìn)行2～3次松土、除草。

(二)追肥

平貝母屬淺根系須根植物，地上部分生長(zhǎng)時(shí)間較短，只有兩個(gè)月的時(shí)間，對(duì)養(yǎng)分的需求比較集中，為使鱗莖豐產(chǎn)，除了要在栽種前施足底肥外，還要在新鱗莖生長(zhǎng)的后期追肥。每年冬季開(kāi)始，要在床面上蓋約3厘米厚的廄肥如豬圈糞、馬糞等，起到培肥地力和保溫防寒的雙重作用，可促進(jìn)平貝母提早出苗。這里要注意，牛糞比較容易生蟲(chóng)，且肥效時(shí)間短，不宜采用，另外一些堿性肥料如草木灰、炕洞土、雞鴨糞、人糞尿等都不要施用，這些肥料容易導(dǎo)致平貝母出現(xiàn)爛根的情況;等平貝母早春出苗后展葉前要進(jìn)行追肥，每畝施硝酸銨10千克，在平貝母行間隔一行開(kāi)一行淺溝，將肥料均勻施入，覆土即可。

(三)排水灌水

平貝母是早春植物，又喜濕潤(rùn)氣候，5月中、下旬易遇春旱，春季干旱要及時(shí)澆一次透水，以免影響出苗，出苗后看天氣情況澆水，同時(shí)要適當(dāng)松土，防止土壤板結(jié)或龜裂。雨季到來(lái)時(shí)，要挖好排水溝，及時(shí)排除田間積水，避免平貝母鱗莖水淹腐爛。有條件的地塊，結(jié)凍前可灌一次封凍水，以防春旱。

(四)架設(shè)風(fēng)障

平貝母小苗柔弱，容易遭受風(fēng)沙傷害。所以在春季到來(lái)時(shí)，要在向風(fēng)的一面用遮蔭網(wǎng)、玉米稈等架設(shè)風(fēng)障，保護(hù)小苗正常生長(zhǎng)。

(五)摘蕾

平貝母發(fā)育到花期階段，會(huì)盛開(kāi)大量的花朵，這些花朵會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，為了使平貝母鱗莖養(yǎng)分集中使用，增加鱗莖的產(chǎn)量，不收種子的平貝母田需要在開(kāi)花初期進(jìn)行摘蕾。但摘蕾不宜過(guò)早也不宜過(guò)遲，摘蕾過(guò)早植株仍繼續(xù)抽莖開(kāi)花，需要重摘，浪費(fèi)人力;摘蕾過(guò)遲植株?duì)I養(yǎng)已被消耗，影響鱗莖生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)在植株頂部有2～3朵花開(kāi)時(shí)摘掉為宜。如不留種，現(xiàn)蕾即全部摘除，如計(jì)劃留種，可適當(dāng)疏蕾。

六、病蟲(chóng)害防治

病害對(duì)平貝母的危害非常嚴(yán)重，輕者影響當(dāng)年鱗莖產(chǎn)量，重者則造成缺苗、斷條，甚至毀滅全田。平貝母的病害大體分為地上部病害和地下部鱗莖病害，地上部病害有銹病和灰霉病，地下部鱗莖病害有菌核病和黃腐病。

(一)銹病

平貝母銹病又稱(chēng)“黃疸”病，是一種低溫高濕型病害，病原菌屬于真菌中的一種擔(dān)子菌，多發(fā)生在5月上旬，主要為害平貝母地上部葉片及莖稈，發(fā)病時(shí)葉背面和葉基部有銹黃色的夏孢子堆，孢子成熟后產(chǎn)生的金黃色的粉末會(huì)四處飛揚(yáng)、傳播，被害部位會(huì)發(fā)生組織穿孔，繼而切斷疏導(dǎo)組織，造成莖葉枯黃，直至枯死。平貝母銹病在降雨多、田間濕度大、栽植過(guò)密的情況下容易發(fā)病。防治平貝母銹病一是要做好平貝園清理工作，當(dāng)?shù)厣喜靠菸螅皶r(shí)徹底地清除雜草和平貝母殘株，并將其深埋或燒掉;二是平貝母生長(zhǎng)期要及時(shí)鏟除雜草，可減輕銹病發(fā)生的幾率;三是老平貝園要盡快更新，建立輪采輪收制;藥劑防治要在開(kāi)花前噴施敵銹鈉300～400倍液，7天噴一次;地上部展葉初期用15%粉銹寧可濕性粉劑800~1000倍液均勻噴霧，每七天噴一次，連噴3次，基本上可控制銹病發(fā)生和危害。

(二)灰霉病

平貝母灰霉病主要危害地上部葉片，多在平貝母生長(zhǎng)晚期也就是5月中下旬發(fā)生，總體上危害不重。發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)大小不等的水漬狀病斑，隨著病情加重?cái)U(kuò)展至全葉，最后整個(gè)葉片變?yōu)辄S褐色而枯萎而死。如果連續(xù)陰雨多日后，天氣突然放晴，溫度急劇升高，光照變強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致灰霉病發(fā)病快、傳播快，造成平貝母苗成片死亡。防治灰霉病首先要合理密植，及時(shí)清除田間雜草;5月中、下旬遇多雨天氣，要多施磷、鉀肥，及時(shí)噴藥，一般選擇石硫合劑、波爾多液或敵菌靈等。發(fā)病初期噴施50%速克靈1200～1500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，每七天噴一次，連噴2～3次，也可采用1∶1∶120波爾多液、安泰生600倍液進(jìn)行防治。

(三)菌核病

菌核病是平貝母的主要病害，發(fā)生在土壤中，主要危害平貝母的地下鱗莖和莖基部，嚴(yán)重時(shí)可造成平貝母減產(chǎn)甚至絕收。菌核病發(fā)病周期較長(zhǎng)，5月下旬至8月下旬皆可發(fā)病，發(fā)病植株早期葉緣變?yōu)樽仙螯S色，然后蔓延至整個(gè)葉片，導(dǎo)致葉緣向下卷曲，下部葉片卷曲尤為嚴(yán)重，伴隨葉尖失水萎蔫導(dǎo)致全株死亡;鱗片受害，會(huì)產(chǎn)生黑斑，病斑下的組織變?yōu)榛疑?，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整個(gè)鱗莖變黑、腐爛，植株地上部分萎蔫腐爛。防治菌核病首先要選擇無(wú)病種栽植，條件滿(mǎn)足的話可通過(guò)種子繁殖建立無(wú)病種子田，如果從外地引種栽植，要進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，去除帶病的鱗莖及其混雜的泥土;選擇地勢(shì)較高、排水良好的地塊高畦種植，加強(qiáng)田間管理，注意輪作與換土;合理密植，有機(jī)肥料一定要充分腐熟，一旦發(fā)病可用50%多菌靈800～1000倍液灌根防治;發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株，要及時(shí)清理病株及周?chē)寥?，并?%石灰對(duì)病穴消毒，然后用多菌靈可濕性粉劑對(duì)其地塊消毒，換上新土，補(bǔ)種新莖;當(dāng)平貝苗出齊后，要及時(shí)預(yù)防，7～10天噴施一次葉面肥和多菌靈或甲基托布津殺菌。

(四)黃腐病

平貝母感染黃腐病，會(huì)使鱗莖變軟，營(yíng)養(yǎng)獲取不足，影響平貝母鱗莖的更新及子貝的生長(zhǎng)，降低總產(chǎn)量。夏季地溫過(guò)高、土壤干旱、土壤砂性太大、栽植過(guò)晚、農(nóng)用糞肥未充分腐熟、遮蔭作物種植過(guò)晚等均會(huì)引起黃腐病發(fā)病。防治黃腐病要提早種植遮蔭作物或覆蓋樹(shù)葉;選擇適種土壤;天氣干旱時(shí)要及時(shí)灌水;施用充分腐熟的農(nóng)糞肥等。

(五)害蟲(chóng)防治

平貝母生育期早而短，春季眾多的害蟲(chóng)還未出現(xiàn)，植株就已完成了本年的生長(zhǎng)期，因此地上害蟲(chóng)極少;而地下害蟲(chóng)主要有金針蟲(chóng)、蠐螬、螻蛄、地老虎等，它們主要危害地下鱗莖與土中的莖體，造成缺苗、斷條。地下害蟲(chóng)主要是由使用未腐熟好的糞肥引起，防治地下害蟲(chóng)首先需要做到農(nóng)家肥要充分腐熟后再施用;二是在肥料中加拌敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)劑;三是在平貝母栽種前，每畝用敵百蟲(chóng)1.5～2.2千克與畦內(nèi)的土壤混拌處理土壤;四是在害蟲(chóng)發(fā)生期用敵百蟲(chóng)拌炒熟的玉米面進(jìn)行誘殺。還要注意鼠害，田間老鼠主要有瞎耗子和串地龍等，可人工捕捉或藥物誘殺。

七、采挖收獲

平貝母栽后2～3年即可采挖，若種栽大鱗莖一年就可收獲。在可以采挖的年份，等地上部已全部枯菱后就可采挖，最好選擇晴朗的天氣，先將畦面清理干凈，清除干凈地上部分的殘枝落葉，隨后從畦床的一頭開(kāi)始用鍬挖，打碎土塊，揀出平貝母。采挖后分級(jí)篩選，鱗莖大的除去泥土及須根，曬干或烘干后保存、出售，中、小個(gè)的鱗莖重新栽入地下或另選地塊栽培。

平貝母是我國(guó)的一種傳統(tǒng)中藥材，在野生資源難以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求的情況下，人工種植具有廣闊的市場(chǎng)前景。種植平貝母首先要選好地塊，并選用無(wú)菌的鱗莖進(jìn)行繁殖;在鱗莖進(jìn)入休眠期后要及時(shí)的種植遮蔭作物;田間管理要做好水肥管理、中耕除草、摘蕾等;針對(duì)平貝母的四種病害要對(duì)癥預(yù)防，預(yù)防害蟲(chóng)的同時(shí)要對(duì)鼠害引起足夠重視;收獲時(shí)要做好鱗莖的分級(jí)，小號(hào)鱗莖要隨挖隨栽。

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