苦瓜作為了夏季非常熱門(mén)的蔬菜，經(jīng)常被人用到餐桌上，不僅可以清熱解毒、養(yǎng)顏嫩膚，還可以降低血糖、養(yǎng)血滋肝，只是苦瓜的果味甘苦，可能很多人不怎么會(huì)習(xí)慣，作為了家庭中經(jīng)常使用的蔬菜，那么應(yīng)該怎么進(jìn)行苦瓜的科學(xué)種植呢？接下來(lái)一起看看吧！

 1、種植的溫度

 苦瓜作為了一種耐熱性強(qiáng)的植物，能夠在很高的溫度下生長(zhǎng)，讓人疑惑的是，溫度越高反而越能促進(jìn)它的生長(zhǎng)，這也就為什么在夏天我們經(jīng)常能看到苦瓜在市面上出現(xiàn)的原因了。不過(guò)正所謂，物極必反，能耐高溫，喜好高溫的環(huán)境，相對(duì)的它的耐冷性也就越差。一般說(shuō)來(lái)，苦瓜的種子想要發(fā)芽，必須在30℃及以上的環(huán)境中，如果降到了20℃左右的環(huán)境中那就會(huì)極大的放緩它的生長(zhǎng)。

 經(jīng)專(zhuān)業(yè)的種植戶(hù)了解到，如果溫度到了13℃左右，苦瓜種子的生長(zhǎng)基本暫停了，甚至都不發(fā)芽。就算是經(jīng)過(guò)了這么多年的培育和技術(shù)的更新，也只不過(guò)將苦瓜對(duì)溫度的適應(yīng)性調(diào)整到了10℃左右，再下降就會(huì)直接凍死，因此在種植苦瓜的時(shí)候優(yōu)先考慮環(huán)境溫度的非常重要的。

 2、整地種植

 選擇了合適的種植苦瓜的環(huán)境溫度之后，我們就要把選好種植的土地整平深耕一次，盡管苦瓜是喜歡在潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)的但是它對(duì)水沒(méi)有啥抗性，有可能會(huì)因?yàn)橥寥拉h(huán)境積水而發(fā)生爛根的現(xiàn)象，所以在整平土地的時(shí)候也要做好排水溝，確保后期的排水沒(méi)有問(wèn)題。

 在種植前就可以選擇對(duì)土地施加一次化肥，這樣做可以避免苦瓜種子因?yàn)橥寥拉h(huán)境的營(yíng)養(yǎng)供不上而發(fā)芽遲緩。當(dāng)然如果在種植之前先對(duì)種子進(jìn)行催苗處理，那就可以讓種子在發(fā)芽的時(shí)候保持整齊，這樣更加方便后期的管理。具體的操作是在催苗的時(shí)候?qū)⒎N植放入到50℃左右的溫水中浸泡15分鐘，撈出來(lái)之后再在清水中浸泡24個(gè)小時(shí)，等到種子膨脹的時(shí)候就可以進(jìn)行催苗了。

 3、搭架

 當(dāng)經(jīng)過(guò)催芽的處理后種子冒了白尖，這個(gè)時(shí)候切忌不要立即將種子種到地里，因?yàn)檫@樣會(huì)讓好不容易催熟的種植幼苗死掉。而是要把種子繼續(xù)放到30℃的環(huán)境中，用溫床繼續(xù)催苗。需要等看到苦瓜苗長(zhǎng)到了有4片葉子的時(shí)候移植到地里。等到它存活了后就可以給它搭架子，搭好了架子后再用毛線把幼苗綁到架子上，不過(guò)不要綁的太緊。

 4、修剪枝葉

 等將苦瓜綁到了架子之后，苦瓜就會(huì)進(jìn)入到一個(gè)快速生長(zhǎng)的時(shí)期，在這期間需要確保苦瓜的營(yíng)養(yǎng)和水分供給，否則就會(huì)降低后期苦瓜的產(chǎn)量。同時(shí)由于苦瓜的快速生長(zhǎng)，可以在進(jìn)入開(kāi)花期后把架子上0.5m以下的花朵都摘掉，每個(gè)藤上留下7-8個(gè)左右的苦瓜，這樣以來(lái)就可以避免因?yàn)榭喙系墓訑?shù)量太多，爭(zhēng)搶養(yǎng)分厲害，而使得每個(gè)果子得到的營(yíng)養(yǎng)不足，這樣可以避免苦瓜的果實(shí)質(zhì)量下降。

 5、病害防治

 一般來(lái)說(shuō)苦瓜是不容易發(fā)生蟲(chóng)害的，對(duì)結(jié)果產(chǎn)生危害最大的應(yīng)該就是病害了，而在病害上屬炭疽病最為嚴(yán)重，一般常發(fā)生在開(kāi)花和結(jié)果的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候一定要及時(shí)的將那些已經(jīng)感染了炭疽病的葉子摘掉，然后再用百菌清70%的濃液稀釋到600倍，按照一周?chē)姙⒁淮危貜?fù)2次基本上就會(huì)痊愈了。

 綜上所述，要想種植出味道正宗的苦瓜，還是要進(jìn)行科學(xué)合理的種植管理，希望本文可以幫到大家。

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