木耳菜別稱豆腐菜，多年生高大草本，花果期9-10月，木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質(zhì)地柔嫩軟滑，營養(yǎng)價(jià)值高。是人們非常喜愛的蔬菜之一，有滑腸、散熱、利大小便的功效，那么想要提高木耳菜的產(chǎn)量，需要掌握的科學(xué)種植方法有哪些呢？接下來一起去看看吧！

種植方法

1、施肥整地

木耳菜是一種比較怕冷的蔬菜，所以它對高溫的適應(yīng)能力很不錯(cuò)，一般比較適合在土質(zhì)疏松的沙質(zhì)土壤中種植。木耳菜在它的整個(gè)生長過程中都需要有足夠的水分，所以選地是要注意有良好的排灌系統(tǒng)。在進(jìn)行整地的時(shí)候要特別注意施以足量的農(nóng)家肥作為基肥，同時(shí)要深翻深種，再把土地翻過來之后就要做畦，畦一般的話是做一米左右就夠了，在做畦的時(shí)候把田間用來排灌的水溝做好，以便到時(shí)可以直接利用。

2、種子處理

播種前要將種子進(jìn)行浸泡，因?yàn)槟径说姆N子皮比較硬，如果單純的直接播種可能很長那個(gè)時(shí)間都不會(huì)發(fā)芽。浸種的時(shí)候要注意水溫和時(shí)間，首先是在五十度左右的水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后在到三十度左右的水中浸泡五六個(gè)小時(shí)，最后將種子撈出，放在溫度較高的地方進(jìn)行催芽，一般三到四天之后就會(huì)露出芽白，這時(shí)就可以進(jìn)行播種了。

3、播種定植

播種的方式有兩種，第一種就是在畦上按照行距為40厘米、株距30厘米的間隔把種子撒播好就行了。第二種是首先將種子撒播育苗等到幼苗長出三到四片葉子的石虎進(jìn)行移栽，每株和每行的距離也是行距為40厘米、株距30厘米。

4、田間管理

在定植好之后如果沒有下雨的話就要每隔三天澆一次水，等到它長出新的根系之后進(jìn)行第一施肥，如果移栽好之后就下雨了可以趁著雨間施加點(diǎn)尿素，這樣可以促進(jìn)它的生長。木耳菜沒長高一段時(shí)間就可以采收一次，在采收完之后要進(jìn)行一次施肥要有利于它快速的長出新的葉枝。

5、疾病預(yù)防

木耳菜主要的病害是褐斑病和灰霉病，褐斑病主要是危害葉子，使葉面上出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)整株枯萎，而灰霉病則有水漬狀淺綠斑，病莖易折倒腐爛。我們一般每隔五到七天噴一次72%克露可濕性粉劑的600倍液，或75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治，連續(xù)這樣做兩到三次基本就好了。

綜上所述，農(nóng)民朋友如果想要提高木耳菜的產(chǎn)量，就要在種植的過程中，多注意科學(xué)的種植技巧，這樣才能獲得更高的利潤。希望本文可以幫助到大家。

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