辣椒是我們生活中的必要蔬菜，它的市場(chǎng)需求量大，農(nóng)民朋友幾乎每家每戶都會(huì)種辣椒。對(duì)農(nóng)戶來(lái)講，辣椒種子的催芽還是有些難度的，那么今天的話，小編就分別給大家來(lái)說(shuō)說(shuō)辣椒種子進(jìn)行浸泡處理的方法，還有辣椒種子的催芽方法與注意事項(xiàng)。

一、辣椒種子如何進(jìn)行浸泡處理？

在選擇完種子后，就要將種子浸泡處理。先將種子放置在40到55攝氏度的溫水中浸泡5-6小時(shí)，然后把種子取出瀝水。再將其放入浸種劑中浸泡7-8小時(shí)。浸種劑主要由如硫酸銅、硫酸鋅等微量元素組成，以此來(lái)增加辣椒的產(chǎn)量，促進(jìn)早熟。當(dāng)然，其中也可以加入磷酸三鈉、氫氧化鈉等物來(lái)對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。等種子浸泡完成后，就能夠把它用清水清洗干凈進(jìn)行催芽處理了。

二、辣椒種子的催芽方法

1、普通催芽法

在辣椒種子浸種后用清水反復(fù)清洗，除去辣味。然后用布包好放在盆中，病將其用濕紗布覆蓋，控制在28-30攝氏度的溫度下催芽。期間注意每天用30攝氏度左右的溫水清洗2遍，大約4-5天便可出芽。

2、變溫催芽法

（1）溫度對(duì)辣椒種子的催芽影響巨大，最適宜的溫度是在25-35攝氏度。不過(guò)因?yàn)楹銣卮哐繒?huì)讓種子萌芽不整齊，因此大多數(shù)情況下會(huì)采用高低溫交替的方式催芽。

（2）將種子用濕布包裹好，每天控制溫度在28-30攝氏度16-18小時(shí)，16-20攝氏度6-8小時(shí)。為了讓種子能夠均勻受熱并且始終在一個(gè)較為合適的濕度環(huán)境下，需要每天翻動(dòng)、搓洗種子2次左右。等到種子大部分發(fā)芽后就能把它放在10攝氏度的溫度下進(jìn)行低溫鍛煉了。

三、辣椒催芽時(shí)注意事項(xiàng)

1、辣椒種子的催芽對(duì)氧氣的要求非常嚴(yán)格，要加強(qiáng)紗布的透氣性，保證含氧量在10%以上。

2、當(dāng)有80%左右的種子已經(jīng)露白破嘴或是露根時(shí)就要停止催芽，并進(jìn)行下一步的播種處理。

3、根據(jù)辣椒催芽種子數(shù)量的不同，可以采用培養(yǎng)箱、催芽室或是催芽床三種不同方式進(jìn)行培養(yǎng)。

辣椒是幾乎每個(gè)人都會(huì)吃到的一種蔬菜，農(nóng)民朋友幾乎每家每戶會(huì)種，對(duì)辣椒種子進(jìn)行催芽處理還是比較困難的，小編給大家講到了催芽的兩種方法與注意事項(xiàng)，希望能幫助到農(nóng)戶。

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