澤瀉為澤瀉科澤瀉屬多年生沼澤草本植物。別名車(chē)苦菜、水澤、天禿、如意菜。我國(guó)主產(chǎn)福建，四川等省，其他省份如黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、云南均有分布，這種植物塊莖可供藥用，植物可作觀賞栽種。

一、澤瀉植物形態(tài)特征

株高50-100厘米，地下莖球卵圓形或球形，外皮黃褐色。密生須根，單葉基生，長(zhǎng)柄，綠色，有光澤，卵狀，有明顯弧形脈，花葶自葉叢中生出，總花梗常5一7枚，集成大型輪生狀圓錐花序，花白色小，瘦果環(huán)狀排列，倒卵形，褐色，花期6一8月，果期7一9月。

生長(zhǎng)湖泊，水塘，河灣，沼澤，渠道等地。

二、澤瀉植物習(xí)性

喜溫暖氣候和陽(yáng)光充足環(huán)境，幼苗喜蔭蔽，畏強(qiáng)光直射，成株喜光，人工種植適應(yīng)生長(zhǎng)在淺水田中，對(duì)土壤要求含腐殖質(zhì)豐富而稍帶粘性壤土或水稻*。沙*，冷水田種植塊莖產(chǎn)量不高，忌連作。

三、澤瀉繁殖方法

采用種子繁殖，先育苗后移栽。

澤瀉以中等成熟的種子播種發(fā)芽率高，植株生長(zhǎng)良好，塊莖產(chǎn)量高，質(zhì)量好。

四、澤瀉培育種子

要栽種好澤瀉，要培育好自己的良種。有兩種方法供選擇。

1、分株留種，在澤瀉采收前，從栽種大田中選擇塊莖大，無(wú)病蟲(chóng)危害的留作母株，收獲時(shí)單獨(dú)挖取，割除枯莖葉，另選擇潮濕地塊栽種，栽后覆蓋雜草保溫防凍。第二年立春后，塊莖萌發(fā)出許多新苗，待苗高20厘米時(shí)，挖出田塊莖，按新苗切分成單株，移栽陽(yáng)光充足，水田中，加強(qiáng)管理。7一8月果實(shí)成熟，當(dāng)果實(shí)呈黃褐時(shí)，分批連梗剪取置通風(fēng)處陰干，脫粒，凈選，貯藏在布袋中，第二年夏天播種。

2、留單塊莖取種法，如上法選出母種株，除去莖葉，將塊莖移栽水田中，第二年春季萌發(fā)出苗后，摘除側(cè)芽，留主芽發(fā)育抽薹開(kāi)花結(jié)果，6月下旬果實(shí)成熟后，采摘置通風(fēng)處陰干，脫粒，貯藏在當(dāng)年夏季7月份播種，播種前選擇中等成熟(黃褐色)種子作種，綠色為未成熟籽，紅色為老熟籽，黑色為陳籽均不宜作播種用。

五、澤瀉播種育苗

1、種子處理，澤瀉種皮含果膠和半纖維素，不易透水。播種將將處理。用布袋裝好，放入清水中浸泡二天后，取出催芽，待芽口發(fā)白，然后下種。

2、播種期，江南以7月中旬，江北以6月中旬播種為好，澤瀉苗期約45天，過(guò)早移栽，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，易抽薹開(kāi)花，過(guò)遲生長(zhǎng)期短，塊莖小，產(chǎn)量低。

3、播種方法，多數(shù)采用與草木灰相拌均勻后撒于苗床表面，用掃帚拍打，使種子與泥土接觸，灰自蓋于上，畦面干裂開(kāi)縫后，放入淺水，水勿過(guò)滿，約畦面3厘米即可，每畝用種半斤，可移栽大田30畝。

4、苗期管理，夏播后氣溫高，太陽(yáng)光線強(qiáng)，澤瀉幼苗期喜陰，在播后畦面要搭遮陰棚，棚高50厘米即可，可用卷草床式，出苗20天后(苗高10厘米時(shí))，可拆除蔭棚，讓陽(yáng)光照射，幼苗生長(zhǎng)健壯。苗期施肥可用稀薄人畜糞水淋施，施肥前排干水后，淋濕苗床，待吸干后再灌淺水養(yǎng)苗。

六、澤瀉種植技術(shù)

1、選地，整地。

育苗地，多選擇土壤肥沃的水田，排干水后，施入有機(jī)肥，翻耕入*作基肥，反復(fù)耕作，整平田面，開(kāi)出畦塊，如水稻旱育秧苗一樣整理，待畦面表*稍干時(shí)世行播種，播后搭蔭棚。

種植地，選陽(yáng)光充足，水田?？汕白髟绲咎铮斋@后深翻土壤，施足基肥，開(kāi)出引水，排水溝。

2、移栽

澤瀉在大田中生長(zhǎng)期僅150天左右。適時(shí)移栽是關(guān)健，過(guò)早，易大量分蘗和抽薹開(kāi)花，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，過(guò)遲，氣溫降低，生長(zhǎng)期短，產(chǎn)量低。一個(gè)好在立秋后到處暑前移栽。

移苗選擇苗高20厘米，過(guò)高可剪去一部分葉片，免移后倒伏。栽時(shí)將幼苗連根拔出，放入托盤(pán)中移到大田中栽種，按行株距25一30厘米栽入。每畝7000株，淺栽不浮，栽入泥中3厘米左右。最適選陰天，晴天下午15時(shí)后栽苗。

七、澤瀉田間管理

1、補(bǔ)苗，移栽后，遇缺苗，浮苗及時(shí)補(bǔ)齊。

2、中耕除草，追肥，移栽后10天，可進(jìn)入追肥，先排水，每畝施入人畜糞水1000公斤，待糞水滲入泥中后可耘田，耘田間拔除雜草，剝?nèi)蔀a基部枯葉，然后方可灌水。

9月中旬，每畝施入硫酸銨15公斤，然后耘田，

10月初每畝施入水糞肥2000公斤，或尿素15公斤，促進(jìn)發(fā)株。

10月下旬，每畝施入碳酸氫銨10公斤，促塊莖肥大，每次追肥后進(jìn)行人工撥草。

3、摘花葶，抹側(cè)芽，第二次追肥后，澤瀉逐漸生長(zhǎng)出側(cè)芽，必須及時(shí)抹除，否則地下塊莖上會(huì)出現(xiàn)許多鼓皮丁，加工時(shí)影響質(zhì)量。出現(xiàn)花葶(除留種者)及時(shí)摘除，免消耗養(yǎng)分。

4、排灌水，澤瀉植物生長(zhǎng)不同階段對(duì)水深淺要求不同。移栽后保持水深2一3厘米。第二次施肥后，莖葉生長(zhǎng)旺盛期，需水量大，保持水深3一5厘米，在地下塊莖膨大期，減少田水，僅有水1厘米印可，膨大后期逐漸排水，準(zhǔn)備采收。

八、澤瀉

病蟲(chóng)害防治

1、白斑病，7月開(kāi)始發(fā)病，9一10月發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)病初期葉片上病斑細(xì)小，圓形，紅褐色，中心是灰白色，邊緣暗褐色，葉柄上病斑黑褐色，葉柄枯倒，植株死亡。

防治方法，選抗病品種，培育良種。播種前，種子用40%福爾馬林80倍液浸種5分鐘，洗凈藥液晾干后下種。發(fā)病初期用1：1：100波爾多液，或65%代森鋅400-500倍液噴灑，每7-10天1次，連續(xù)2一3次。

2、澤瀉縊管蚜，該蟲(chóng)黑色，常聚集在幼嫩葉背面或葉柄上吸取汁液，導(dǎo)致葉片發(fā)黃，影響塊莖發(fā)育和開(kāi)花結(jié)籽。越天旱，發(fā)病越嚴(yán)重，甚至造成絕產(chǎn)。

防治方法，育苗期噴40%樂(lè)果2000倍液，每7天一次，連續(xù)3一4次。成株期噴50%馬拉松乳油1000倍液，每隔5天一次，連噴3一4次。

3、銀紋夜蛾，以幼蟲(chóng)危害葉片，造成缺刻和空洞。幼蟲(chóng)老熟后在葉背化蛹。

防治方法，在田間安裝黑光燈，誘殺成蛾。發(fā)生時(shí)用10%殺滅菊酯2000倍液，或90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液噴霧。

澤瀉種植時(shí)間短，需要精細(xì)管理，高產(chǎn)時(shí)可達(dá)畝產(chǎn)500斤，是藥材種植中短平快致富好項(xiàng)目。

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