黑枸杞具有超高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用，近2年在市場上很受追捧，開發(fā)種植前景廣闊，下面簡述一下黑枸杞的種植技術(shù)。以供參考：

1、育苗

育苗有種子育苗、扦插、根蘗 3 種方式。育苗可在春、秋季進(jìn)行，應(yīng)選擇地勢平坦、排水良好、有灌溉條件、交通便利、土層深厚的砂壤土地塊作為育苗地。清除雜物草根，施入有機(jī)農(nóng)家肥30t/hm2，并施氮磷鉀復(fù)合肥 300kg/hm2，施肥后及時深翻后耙平地面。苗床適宜低床，床寬1.2m、長12m，兩床之間留出40cm寬的工作便道，以便操作管理。播種前苗床灌透水，灌水后 2~3d后可進(jìn)行播種。

2、栽植密度

根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，推薦黑枸杞的合理栽植密度為6600株/hm2?？砂葱芯?.5m、株距1m合理栽植，這樣既不影響黑枸杞的生長和果實(shí)采摘，又不浪費(fèi)土地資源。

3、田間管理

在黑枸杞苗生長期間，要及時鋤草、松*，根據(jù)土地墑情適度澆水，每年3月施足底肥，6月和 8月適時進(jìn)行追肥。早期以氮肥為主，后期多施磷肥和鉀肥。黑枸杞苗定植后應(yīng)立即灌水，根據(jù)土壤墑情，1~7d內(nèi)再灌水1次。待完全成活后灌第3次水，結(jié)合第3次灌水進(jìn)行第1次追肥。

全年灌水次數(shù)以 6~8 次為宜，灌水次數(shù)的多少主要根據(jù)土壤的排水情況而定，在不影響植株正常生長的情況下，能少灌就盡量少灌，以利于黑枸杞的根系向深生長，為以后根深葉茂打好基礎(chǔ)。

黑枸杞喜肥也耐肥，尤其對腐熟的有機(jī)肥有很強(qiáng)的耐肥力，在施用有機(jī)肥的前提下，還需追施無機(jī)化肥。因此，為實(shí)現(xiàn)黑枸杞早果豐產(chǎn)，應(yīng)充分發(fā)揮肥料在黑枸杞苗幼齡期間的擴(kuò)冠和增產(chǎn)作用。在栽植前施用有機(jī)肥30m3/hm2 左右。苗木成活后，結(jié)合除草追肥3次。

第1追肥以磷肥為主，氮肥為輔，深施為宜，以促進(jìn)根系向深處快速生長，促進(jìn)樹冠早發(fā)、多發(fā)各類枝。第2次追肥以氮磷鉀三元復(fù)合肥為主，時間在果枝開花時期，有利于結(jié)果，以及修剪后快發(fā)多發(fā)次生枝。第3次追肥在見到成熟果實(shí)開始進(jìn)行，將氮、磷肥混合施用，且多施氮肥，保證果實(shí)成熟所需營養(yǎng)。在采果結(jié)束后要追肥 1 次，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，施肥量要求比栽植前施用量擴(kuò)大1倍。

4、土壤管理

枸杞園土壤管理須做到改善通氣條件與除草相結(jié)合、疏松土壤與保墑增溫相結(jié)合、深翻與改善土壤結(jié)構(gòu)相結(jié)合。一是為提高土溫，疏松土壤，保墑減少水分蒸發(fā)，除掉雜草，早春3月下旬淺翻，翻曬深度約10cm，其中樹盤下 8~250px，行間 10~15cm;二是6月上旬以除草為主要目的進(jìn)行一次中翻，以利于改善土壤通氣條件，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，達(dá)到春枝生長強(qiáng)壯、老枝開花多、不落花的目的;三是每次澆水后 2~3d進(jìn)行行間松*除草1次;四是8月下旬進(jìn)行深翻，深度20cm左右，樹冠下注意避免傷害根系，此次深翻是因經(jīng)過采果過程的踩踏，土壤僵硬，根系生長受到嚴(yán)重制約，通氣條件受到影響，深翻可以疏松土壤，改善土壤物理結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤通氣性，促進(jìn)根系再生，為樹冠輸送更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

5、枝條的整形修剪

黑枸杞一般 3 年掛果，5年進(jìn)入盛果期。修剪整形必須在定植前3年完成。定植當(dāng)年在高度30~40cm時剪截多余枝條，留 4~5個發(fā)育良好的主枝，以此為基礎(chǔ)枝條，然后每生長 30~40 cm 左右留1層，每層留3~5個主枝條，最終將整個樹形修剪成一個3~4 層的傘狀形態(tài)，每株黑枸杞可有幾十個結(jié)果的主干枝條，以便保持一定的結(jié)果產(chǎn)量。修枝對提高產(chǎn)量、培養(yǎng)大果球枸杞有重要作用。

6、病蟲害防治

黑枸杞原產(chǎn)于自然條件嚴(yán)酷的青海柴達(dá)木盆地戈壁鹽堿 地 帶，抗病蟲害能力很強(qiáng)，主要病蟲害有蚜蟲、癭 螨、銹螨、白粉病、黑霉果病、根腐病等。防治優(yōu)先采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，不使用國家禁止的劇毒、高毒、高殘留或致癌、致畸、致突變農(nóng)藥為原則，采用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥。

7、采收與加工

黑枸杞的采收要在芒種和秋分之間。及時采摘成熟果實(shí)，要晾干不宜曝曬，以免過分干燥，防止果實(shí)破碎，并注意不要用手揉捏，以免影響外觀及品質(zhì)。如遇伏天多雨時可用低溫火烘干。

*生的黑枸杞十分難得，市場上賣的黑枸杞價格也比較高，因?yàn)楹阼坭胶械奈⒘吭睾偷V物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)比紅枸杞要多的多，尤其是花青素含量高，花青素能夠有效延緩細(xì)胞衰老，從而達(dá)到延緩容顏衰老的效果，另外花青素還可以淡化色斑，改善睡眠，預(yù)防和對抗皺紋，而黑枸杞的滋補(bǔ)功效也很好，能調(diào)理女性身體，對于男性來說，也是增強(qiáng)體魄，護(hù)肝明目的好東西。

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