仙人草又叫仙草、涼粉草，屬一年生草本植物，分布廣，福建山區(qū)濕潤(rùn)的地方都有*生的仙人草生長(zhǎng)，仙人草生產(chǎn)是一種產(chǎn)值高、風(fēng)險(xiǎn)低、投入成本低的朝陽產(chǎn)業(yè)，是使農(nóng)民盡快脫貧致富的好項(xiàng)目，下面就來說說仙人草覆蓋黑地膜種植技術(shù)。

一、育苗

仙草育苗時(shí)間一般在農(nóng)歷1月中旬至4月中旬，一般通過枝條進(jìn)行育苗。種一畝仙人草要育2500-3000株苗。苗圃地要施有機(jī)肥，不能施化肥，施肥后把地整成適合育苗管理的長(zhǎng)方形畦，高20厘米，寬一般1.2-1.5米，先把仙草鮮苗剪成8-10厘米長(zhǎng)，栽種深度為苗長(zhǎng)的三分之二，按5×6厘米的規(guī)格并排栽在整理好的地里，溫度低于10℃時(shí)要蓋上透明尼龍薄膜(用竹片拱起)，栽下后再用勺澆透水。

氣溫高時(shí)育苗，仙草苗要沾泥漿培育，再用遮陰網(wǎng)遮5-10天以防新苗曬干，并及時(shí)澆水保濕。仙草苗栽種8-10天后澆施水肥1-2次，水肥濃度要低。一般培育時(shí)間為20-30天，當(dāng)新苗長(zhǎng)至5-10厘米時(shí)即可移至大田種植。秧盤育苗：用一盤100眼育煙苗的塑料秧盤育苗，在秧盤上澆滿塘泥，刮平后每眼插一苗。為防塘泥干裂，插幾天后要在盤上撒一層碎*。也可用經(jīng)篩過的田泥和火*灰，裝滿杯澆足水后插苗。要遮尼龍薄膜或遮陰網(wǎng)，要保持秧盤濕潤(rùn)，經(jīng)20天左右培育，新苗生長(zhǎng)達(dá)5厘米以上即可移植。

二、選地

仙草的適應(yīng)性較強(qiáng)，在山坡地、水田、房前屋后都能生長(zhǎng)。仙草種植最好選擇水源充足、土壤肥沃、不會(huì)淹水、灌排方便的田地?？稍谵r(nóng)田、山坑田、開荒地種植;也可在陽光充足的剛種果樹的果園或新造林地上套種，使土地得以有效利用。如果是爛泥田要把排水 溝開深一些使水排干，如果用干旱地種也可在陽光充足的剛種果樹的果園或新造林地上套種，使土地得以有效利用。

如果是爛泥田要把排水 溝開深一些使水排干，如果用干旱地種植要早種早收，如果連續(xù)多年在同一塊旱地種植，則仙草易發(fā)病害，會(huì)減產(chǎn)，且質(zhì)量差。因此，應(yīng)盡量采用輪作的方法種植，最多連種二年，使種植的仙草獲得較高的品質(zhì)，取得較好的效益。

三、整地

仙草移栽前要先整地，整地分細(xì)整地和粗整地。粗整地最好將部分有機(jī)肥和化肥撒施混埋，多少可視土壤肥力適度增減，其實(shí)粗整地是將還有作物殘株的土地深翻，掩埋松*。

黑地膜種植仙草一定要施足基肥，整地前每畝施復(fù)合肥70-100斤、磷肥100-200斤、有機(jī)肥1000-3000斤，而后進(jìn)行深耕。細(xì)整地是將粗整好的地進(jìn)行表面碎*，細(xì)整作畦。即把地整成長(zhǎng)度適當(dāng)?shù)姆綁K畦，便于管理為宜，高20-30厘米，寬1.5-1.8米，整地在仙草移栽前10天左右進(jìn)行，如果*太干，最好灌些水使土壤濕潤(rùn)后把水排干，蓋好黑地膜后待種。如果積水田要把排水溝開深一些，整好地后要及時(shí)蓋上黑地膜。

四、種植

種植時(shí)要先用小鋤頭在地膜上挖穴，或用木棍透過蓋好的黑地膜進(jìn)行打穴，打穴規(guī)格為約40×50厘米。種植后澆足定根水，有條件的地方可灌一次“跑馬水”。準(zhǔn)備好后把培育好的仙草苗種入穴中，仙草苗適當(dāng)種深一些，應(yīng)帶*種植。

五、管理

黑地膜種植幾乎不用除草，省時(shí)省工，但須注意及時(shí)澆灌，要一直保持土壤濕潤(rùn)。仙草種植后30-50天，在溝邊長(zhǎng)雜草時(shí)可用除草劑噴灑雜草，但一定不能噴灑到仙草。仙草種植35-60天后，當(dāng)仙草苗快要蓋滿地面時(shí)要及時(shí)把黑地膜去除。除去黑地膜后進(jìn)行中耕鋤草施肥，修整邊溝;按每畝30-35斤及時(shí)補(bǔ)施硫酸鉀復(fù)合肥，一般每隔20-30天施一次復(fù)合肥，每次每畝20-40斤;如果沒有除去黑地膜的地塊每次只能施10-15斤復(fù)合肥。施肥時(shí)要選擇晴天，一般在上午9點(diǎn)以后下午5點(diǎn)以前露水干后，一邊撒施一邊用軟枝條或掃把將肥料從仙草葉片上輕掃到地上去。如果施肥后幾天一直不下雨應(yīng)及時(shí)澆水。

仙草適應(yīng)高溫濕潤(rùn)條件下生長(zhǎng)，不能長(zhǎng)時(shí)間水浸，浸泡兩天以上就會(huì)爛根，種植后要注意排灌、保溫、要及時(shí)除草;干旱時(shí)要注意澆灌。仙草病蟲少，一般不灑農(nóng)藥，如發(fā)現(xiàn)有蟲，則用低毒農(nóng)藥噴殺，一定要用低毒低殘的農(nóng)藥。近幾年大面積種植有發(fā)現(xiàn)鉆心蟲為害，防鉆心蟲蟲害應(yīng)在農(nóng)歷4-5月間打1-2次殺蟲的低毒低殘農(nóng)藥，有時(shí)會(huì)發(fā)生卷葉蟲，也要及時(shí)打藥。

仙草種植不能單一施用氮肥，特別不能單一施尿素。如果施用氮肥過多或土壤有機(jī)肥含量低，會(huì)出現(xiàn)缺鉀的現(xiàn)象，即葉片發(fā)紅，葉片小，甚至停止生長(zhǎng)，嚴(yán)重影響仙草的產(chǎn)量和質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)如上情況需及時(shí)補(bǔ)施鉀肥或有機(jī)肥。如果葉片發(fā)紅可噴磷酸二氫鉀1-2次，每畝施用硫酸鉀復(fù)合肥35-45斤，也可施用適量草木灰。仙草在積水的地方不能正常生長(zhǎng)。種植地積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排水松*、補(bǔ)肥。種植仙草要多施有機(jī)肥，有機(jī)肥種植的仙草產(chǎn)量高、質(zhì)量好、經(jīng)濟(jì)效益好。

六、采收

仙草采收簡(jiǎn)單，采收方法有兩種：

(一)采收二季：采割后補(bǔ)施復(fù)合肥30-40斤/畝，并灌水保濕。如還蓋黑地膜的一定要先除去黑地膜后再施肥。農(nóng)歷2月底前種植和生長(zhǎng)較好的仙草在農(nóng)歷6月前期選采70%左右苗量。

(二)采收一季：仙草到農(nóng)歷7-8月間采收，當(dāng)?shù)胤N植一般一年收一季，采收時(shí)使用鐮刀將仙草苗其平地割斷采收，仙草最遲在農(nóng)歷8月半前采收完，要在長(zhǎng)花蕾前采收。采收時(shí)把仙草理順結(jié)成小把，除去泥土、雜質(zhì)和根，把仙草用尼龍薄膜堆悶24小時(shí)再攤曬，整齊排放在地里曬至五成干，曬干過程中不能淋雨，在地里曬至九成干后，收回家里再曬干。曬干后仙草根部向兩邊，尾部中間相連，捆成20公斤左右的捆把(如果到農(nóng)歷8月半還有大面積仙草沒采收，仙草又開始顯花蕾時(shí)可噴灑多效唑，延遲仙草開花)。

七、儲(chǔ)藏

曬干后的仙草放在干燥陰暗處保存。質(zhì)量好的仙草葉片比例大，膠質(zhì)含量高，雜質(zhì)少，不開花，不霉變，草味香濃。仙草干草通常經(jīng)過一段時(shí)間儲(chǔ)藏后，可提高仙草的凝膠強(qiáng)度和香氣。仙草儲(chǔ)藏很重要，不能有霉變、蟲蛀，不能潮濕。所以儲(chǔ)藏地應(yīng)選擇干燥通風(fēng)的場(chǎng)所，儲(chǔ)藏室地面要墊高或用薄膜將仙草覆蓋以防受潮發(fā)霉變質(zhì)。仙草只要不蟲蛀不發(fā)霉，儲(chǔ)藏3至5年都不影響產(chǎn)品質(zhì)量。

八、留種

在農(nóng)歷8月至10月底前剪采割后重新長(zhǎng)出的仙草苗扦插留種，苗床要整畦，苗長(zhǎng)20-30厘米，畦高20厘米，寬1.2-1.5米，按15×20厘米的規(guī)格，淋透定根水，把苗長(zhǎng)的四分之三埋入*中，四周要用碎*壓實(shí)，要用尼龍薄膜覆蓋，仙人草開春后長(zhǎng)出的新苗也可作來年的種苗，收割后的老茬過冬時(shí)用禾稈覆蓋。

仙人草可錯(cuò)開農(nóng)忙季節(jié)種植，種植季節(jié)彈性強(qiáng)，遲種遲收，早種早收，農(nóng)歷二月底前種的可收二次。仙人草是制作仙草提取液、速溶仙草、臺(tái)灣燒仙草、仙草涼粉、仙草咖啡色素、仙草天然增稠劑、涼茶飲料系列產(chǎn)品的主要原材料，目前在日化用品、高檔化妝品得到初步使用。

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