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更新時間:2021年11月29日 10:03:11

蒜黃的種植管理技術(shù)

發(fā)布時間:2021年11月29日 10:03:11 來源:惠農(nóng)網(wǎng)用戶投稿 作者:編輯359 閱讀量:20831
導(dǎo)讀:蒜黃,顧名思義就是大蒜的幼苗,它和韭黃的栽種方法極其相似。是將大蒜的鱗莖在黑暗的環(huán)境中,先進(jìn)行了軟化處理,然后在不受日光照射和適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度條件下栽培出來的。下面小編就來介紹一下蒜黃的種植管理技術(shù),我們一起來看看。

蒜黃,顧名思義就是大蒜的幼苗,它和韭黃的栽種方法極其相似。是將大蒜的鱗莖在黑暗的環(huán)境中,先進(jìn)行了軟化處理,然后在不受日光照射和適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度條件下栽培出來的。下面小編就來介紹一下蒜黃的種植管理技術(shù),我們一起來看看。

蒜黃的種植管理技術(shù)-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有

一、種植時間

蒜黃可以在10月上旬到翌年3月下旬連續(xù)不斷地播種和收獲。從種到收獲,在適溫條件下約20~25天??筛鶕?jù)上市期確定播種期。

二、選種

蒜黃的產(chǎn)值還是較高的,選種時應(yīng)該選擇大瓣的蒜種,這其中以紫皮大六瓣蒜最好,蒜瓣大,種植后發(fā)芽快,而且品質(zhì)好,產(chǎn)量較高,播種前要先將凍害、腐爛以及瘦弱的蒜瓣去除,挑選蒜瓣大,又無病害損壞的。

三、種植場地

蒜黃主要是種植在低溫季節(jié),所以種植場地可使用溫室大棚栽培,也可利用空屋和地窖進(jìn)行種植,在利用空屋和地窖種植時,在里面點(diǎn)火升溫,做好通風(fēng)條件??稍谄渲写罱ㄒ粋€池子,栽培池的高度為60cm,長寬視種植規(guī)模而定,池面一定要平整,鋪沙或者鋪一層沙壤土,耙平,即可進(jìn)行播種。

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四、播種

將事先選取好的蒜頭在經(jīng)過清水浸泡十幾小時,讓其吸收足夠的水分,再將蒜頭掰開,去掉莖盤踵部,再將整齊的擺放在栽培池上,有空隙的地方可用蒜瓣填入,盡量不要留下較大的空隙。擺放完成后,用工具壓平,在撒一次細(xì)*或細(xì)沙,在向栽培池中灌水,注意要從旁邊慢慢的灌水,不宜直接從上面澆水,水量剛好蓋住蒜頭即可。灌水后在鋪一層細(xì)沙*,播種就完成了。

五、栽培管理

1、播種后嚴(yán)格的控制栽培室的溫度,使溫度處于18-22度之間,不用多久就會發(fā)芽出*,待幼芽出*后,及時蓋簾遮光,使蒜葉軟化,保證蒜黃的質(zhì)量。蓋簾遮光一定要及時,如果遮光過晚或遮光不嚴(yán),都會影響蒜黃的品質(zhì)。

2、栽種后需要白天的溫度控制在25~28℃左右,晚上的溫度不能低于18℃左右,在生長期間最好每隔2~4天澆水一次,溫度高則增大澆水量,采收前每隔2~3天澆一次水,并控制溫度在10℃~15℃左右,以防止倒伏。

六、收割

蒜苗一年只能種植一-次,因為大蒜在種植后,需要七個月的時間才能收獲,所以一年無法栽種兩次。但是栽種后,如果只需要收割蒜苗,那么可以收割三次到四次左右,但是收割四次之后,大蒜中的營養(yǎng)耗光,無法再次長出葉片。

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以上就是蒜黃的種植方法,蒜黃栽種過程中沒有光照,無法合成葉綠素,所以葉片的色澤是艷麗的黃色,但是香味濃郁,鮮嫩可口,營養(yǎng)豐富,而且沒有大蒜苗的辛辣味。種植蒜黃,一定要加強(qiáng)通風(fēng),以免積累大量的有毒氣體,導(dǎo)致蒜黃死亡。

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