11月，初霜來(lái)臨，晴多雨少，常有強(qiáng)冷空氣引起刮大風(fēng)和急劇降溫天氣，露地種植蔬菜已經(jīng)結(jié)束，該抓住晴好天氣，搶播搶栽越冬蔬菜了：

1、選好避風(fēng)向陽(yáng)和地勢(shì)高的地段，做好苗床，作大春播喜溫蔬菜的育苗場(chǎng)所。

2、前作收完后，及時(shí)清除田間殘株、老葉，鏟除田邊地角雜草，集中漚肥或銷毀，消滅蟲(chóng)源。

3、底肥應(yīng)以充分腐熟的農(nóng)家肥或有機(jī)肥為主，追肥時(shí)，要少施化學(xué)氮肥，增施磷鉀肥，增強(qiáng)抗寒能力。

4、茄子、辣椒幼苗有1～2片真葉時(shí)，要充分利用光熱資源，抓住有利時(shí)機(jī)，進(jìn)行移植，以利成活。

5、包心結(jié)實(shí)的大白菜要及時(shí)采收;包心尚未結(jié)實(shí)的，要進(jìn)行束葉，加強(qiáng)水肥管理，促使包心。

6、早熟栽培的萵筍，在定植前鋪好地膜，然后開(kāi)孔栽植，天寒時(shí)，還要加蓋棚膜防凍。

7、棚栽的各類蔬菜，要采用多層覆蓋，并將四周壓緊，防止大風(fēng)吹翻，做好保溫防寒工作。

8、凡分行定植的越冬蔬菜，可預(yù)留一定大小的行距，套種來(lái)年的春播作物，增加復(fù)種指數(shù)，提高土地的利用率。

9、定植的洋蔥、包菜緩苗后，水肥管理要適當(dāng)，不宜過(guò)多，否則，幼苗植株過(guò)大越冬，易遭受低溫而通過(guò)春化階段導(dǎo)致次年早抽薹。

10、隨著氣溫下降，各種病蟲(chóng)害也顯著減少，但仍需加強(qiáng)防治。對(duì)危害菜心的蚜蟲(chóng)，要用40%的樂(lè)果防治。對(duì)黃曲條跳甲要用90%敵百蟲(chóng)、10%高效氯氰菊酯進(jìn)行防治，還可兼治其他零星害蟲(chóng)。棚室栽培的蔬菜，要在兩頭入口處安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，阻擋多種害蟲(chóng)入侵危害、繁殖。

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