土豆，也叫馬鈴薯，是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，什么土豆炒肉，土豆燉粉條，土豆燉牛腩，特別是酸辣土豆絲，那可以說是一個非常可口的下飯菜，可是很多人都不知道如何栽種土豆，下面就讓小編來教教大家。

1、選地整地

在種植土豆的時候，對于土地的選擇是非常重要的，盡量要選擇土壤比較疏松而且透氣性良好，保水保肥的性能也要好的土地，在種苗前，一定要對土地進行深耕，一般情況下深耕的深度不能少于25厘米，同時還要施一些農家肥，將肥料和土壤均勻的混合在一起，然后把地整平，起壟。

2、挑選種子

要挑選表面光滑，皮薄，無細菌感染和損傷，馬鈴薯的芽眼要明顯的塊莖來做種子，一般來說馬鈴薯較大的作為種子最好，但為了成本的考慮，一般選擇大小適中的馬鈴薯來作為種子，重量在50克左右為宜。

3、催芽

將選好的土豆種子，用刀切成四個部分，用少量的碳灰或者沙*涂抹在切口上，然后將切好的土豆塊分別放入半干半濕的土壤中，放在陽光充足的環(huán)境下，大概2周左右土豆塊表面就會有芽根出現。

4、栽種定植

將發(fā)芽的土豆苗放入耕好的地里面，保證每顆的間距在25公分左右，及時的澆水，然后施加少量的農家肥，需要注意的是農家肥千萬不要直接接觸到土豆的切口部分，因為土豆的切塊接受不了那么高的營養(yǎng)物質，如果直接接觸到的話會直接把土豆種塊給燒死。

5、田間管理

土豆苗種下之后的一段時間，不用特別的管理，在種下去之后的一個月，要對田間進行第二次的除草，同時在下過雨之后，如果遇到雨后積水的話，很容易造成土豆根腐爛，一定要及時的排澇。

6、肥水管理

土豆需肥量大的兩個時段就是發(fā)苗期和結薯期，是總用肥量的70%左右，在這兩個時期要根據它的生長情況提前進行追肥，到了后期的時候，如果土豆產量的不是很好的話，就可以根據澆水來增加施肥的次數，增強土豆的抵抗力，抗霜凍能力。

7、病蟲害防治

在土豆剛開始發(fā)病的時候進行防治，效果是最好的，特別是在花期的土豆可能會有一些病癥，如果發(fā)現病癥之后要立馬進行打藥的處理。

土豆是比較好種植的，在很多人的菜園子里都能看到這種植物，但是土豆在生長期對于肥料和水分的要求是比較多的，要注意施肥和澆水，這樣土豆才能長得更好。

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