花菜，又叫花椰菜、菜花、西蘭花，花菜屬于甘藍(lán)菜的變種作物，可供食用的部分主要為花球，味道鮮美、品質(zhì)細(xì)膩、營養(yǎng)十分豐富。花菜在我國種植的地區(qū)較多，想要花菜高產(chǎn)，后期管理是非常關(guān)鍵的。那么花菜后期怎么管理?下面就和小編一起來看看吧。

一、移栽定植

1、花菜適合在排水條件好、土壤肥沃、土層深厚的園地栽種。在正式移栽之前，我們要翻耕土壤，并進(jìn)行施肥，保證基肥充足，滿足幼苗對營養(yǎng)的需求。采用高畦深溝種植的方式，地面務(wù)必平整，還要適當(dāng)噴灑高效除草劑，防止草害發(fā)生。

2、正常情況下，花菜苗齡在一個月左右，幼苗處于五葉期的時候，就可以移栽定植到大田了。如果是春季定植，受制于低溫影響，花菜苗齡要比秋季更長一些，通常在植株的七葉期開始移栽。

二、田間管理

1、移栽苗后需要立即澆水，間隔2-3天后再澆水一次，有利于移栽苗的成活，然后進(jìn)行淺中耕除草。在干旱少雨天氣，可以每隔4-5天澆水一次，同時進(jìn)行淺中耕除草。

2、起壟種植的花椰菜，在封壟前要進(jìn)行中耕培土，并結(jié)合培土施肥，建議可以用尿素或者磷酸二銨每畝地15公斤左右，培土施肥后要進(jìn)行澆水。植株心葉旋擰時，可以隨水沖施硫酸鉀15公斤左右，結(jié)球期應(yīng)保持土壤濕潤。

三、防病治蟲

花菜早期病害主要為猝倒病，苗床上要用多菌靈溶液處理;到了生長后期，會受到黑腐病危害，推薦用1500-2000倍液的速克進(jìn)行防治。

四、注意事項

秋季花椰菜，不強(qiáng)調(diào)大家進(jìn)行蹲苗，尤其是早熟品種，主要以促為主。當(dāng)花球長到直徑6-7厘米時，用稻草將外葉束起來，但不要捆扎太緊，也可以折斷近花球葉片蓋住花球，這樣做可以避免讓花球變黃，老化，影響花椰菜的商品價值。

以上就是花菜后期的管理要點，因為花菜緊密度大，從出現(xiàn)花球到最后的采收，時間因品種、栽培季節(jié)而略有不同。早熟品種花球形成快，晚熟品種則較慢?；ㄇ虺浞珠L大，表現(xiàn)平整，邊緣尚未散開即可采收，采收過早、過遲，均會影響到產(chǎn)量、品質(zhì)。

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