棗樹成花的難易、結(jié)實的早晚、果實大小、品質(zhì)的優(yōu)劣、產(chǎn)量的高低等都和大家日常管理工作是否做到位有關(guān)系，并且不同的季節(jié)管理側(cè)重點也會不一樣，下面一起來學(xué)習(xí)了解下棗樹四季管理重點細節(jié)。

1.春季管理

春季主要管理內(nèi)容有掏根刨盤和深翻，為根系的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，增強吸收功能，提高肥水利用率，促進生長。施肥、澆催芽水，補充樹體營養(yǎng)，提高坐果率，防治棗尺蠖、桃小食心蟲、棗黏蟲等害蟲。具體管理內(nèi)容如下：

(1)掏根刨盤。將樹冠下的土壤刨松，通過刨*，切斷表土層的樹根，促進萌發(fā)新根。通過刨*改善土壤通氣狀況，減少水分蒸發(fā)，保持土壤濕度。

(2)深翻。深翻可起到熟化土壤、增加有機質(zhì)含量、提高蓄水能力的作用。深翻深度一般以25~30厘米為宜，翻后及時耙壓，以增加保墑性。

(3)施肥。施肥分為地下施肥和葉面噴肥。樹下施肥時，在樹冠外圍挖寬深各30~33厘米的溝，在溝內(nèi)撒施化肥，與*混勻后，將溝填平。春季開花前每畝追施尿素7.5千克，葉面噴0.4%~0.5%的尿素或0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀。

(4)灌水。在4月上中旬結(jié)合施肥進行灌水，可使棗樹萌芽整齊，花蕾增多，生長健壯。

(5)防蟲。春季在樹干周圍1.5米范圍內(nèi)，用地膜覆蓋，將地膜邊緣用*壓實，使棗尺蠖的羽化成蟲及桃小越冬幼蟲悶死在膜下，減少害蟲基數(shù)。3月下旬將距地面60厘米高處樹干表面的粗皮刮去，捆扎塑料，阻止棗尺蠖雌蟲上樹交尾。4月上旬用90%敵百蟲300~400倍液或2.5%敵殺死5000倍液噴樹干近地面60厘米的主干，殺死幼蟲。

2.夏季管理

重點是?；ū９岣咦?。具體內(nèi)容如下所述。

(1)?；ū９?。落花落果是棗樹低產(chǎn)的主要原因之一，生產(chǎn)中常用的?；ū９胧┯校洪_甲。對15年生以上的樹在花期實行開甲(環(huán)剝)，可明顯提高坐果率，環(huán)剝寬度一般為0.4~0.6厘米。灌水。花期因氣候干燥而授粉受精不良，是造成落花落果的主要原因。

花期灌水，增加空氣濕度，能提高坐果率沒有灌水條件的，可在花期噴0.2%~0.3%的尿素液，每株3.5~4千克，每隔10~15天噴一次，一方面可創(chuàng)造濕潤的環(huán)境條件，另一方面可補給營養(yǎng)，對提高坐果率效果顯著。噴激素。

6月上旬盛花期噴24D5毫克/千克或券乙酸10毫克/千克、7月上中旬幼果期噴萘乙酸鈉40~60毫克/千克，有明顯的增產(chǎn)效果。噴0.5%的白糖水或蜂蜜水噴白糖水或蜂蜜水能誘蜂傳粉，提高坐果率。

(2)追肥。在開甲后及幼果生長期各施一次追肥。開甲后追肥可促進新梢及幼果的快速生長，提高坐果率。追肥應(yīng)以氮肥為主，每畝施用尿素10千克左右，開溝施用。在幼果生長期為促進果實生長，提高品質(zhì)，可增施磷鉀肥，每畝追施尿素7.5千克、過磷酸鈣30千克、草木灰400千克。

(3)灌水。在花期及幼果期各灌一次水，以減少落花落果，促進果實生長發(fā)育。

(4)除草。夏季雜草生長旺盛，常與棗樹爭肥爭水，應(yīng)及時鏟除，減少養(yǎng)分消耗。

(5)防蟲。5月上中旬噴2.5%的敵殺死5000倍液或50%辛硫磷乳油1500~2000倍液，殺滅棗尺蠖的幼蟲。從5月開始噴50%二溴磷乳劑500~600液，殺死第一代棗黏蟲幼蟲。新梢長至5~8厘米時再噴第二次，6月下旬第三次用藥。在7月上中旬和8月下旬，噴50%的久效磷乳劑3000~5000倍液，以消滅蛀果前的1~2代幼蟲。

3.秋季管理

主要內(nèi)容是控制水分，提高果實品質(zhì)，采收，加工制干，以及施基肥等。

(1)控制水分。成熟前15~20天要控制水分的供給，要注意排水，防止因雨水過多而造成裂果和爛果，影響產(chǎn)量及品質(zhì)。

(2)施基肥。在落葉后施入，以有機肥為主，配合施用磷鉀肥。施肥深度30~50厘米，每畝施有機肥2000~2500千克、普鈣30~60千克、草木灰400~500千克。

(3)采收加工。蜜棗的品種在白熟期采收;生食和加工酒棗、烏棗及南棗的，應(yīng)在脆熟期采收;加工制干的在完熟期采收?？稍诓墒涨?~7天噴灑40%乙烯利水劑150~200毫克/千克，在噴后3~5天，輕搖樹枝，可全部脫落。

(4)制干。制干是棗最常見的加工方法，制干有曬制及烘烤等方法。曬制時要薄攤勤翻，使其受熱均勻，加快制干速度。烘烤制干時，要掌握好烤房的溫度。在開始烘烤的4~6小時內(nèi)，烤房溫度要緩慢平穩(wěn)上升，逐步達到5℃，在受熱階段關(guān)閉排濕。

4~6小時后，棗果有燙手感覺，果肉變軟，此時可將房溫升至65~68℃，并保持8~10小時，以蒸發(fā)水分，在蒸發(fā)階段排濕5~8次，每次排濕后要增加溫度，同時翻動棗果，使之受熱均勻。蒸發(fā)之后，將房溫降至55℃，并保持4~6小時，使果肉內(nèi)的水分向外擴散，達到要求的干燥程度后出房。

4.冬季管理

冬季主要管理內(nèi)容為清園及修剪。具體內(nèi)容如下：

(1)清園。采收后，應(yīng)及時將殘枝、落葉、雜草等清除出園，減少病蟲滋生的場所，降低越冬基數(shù)，為防治打好基礎(chǔ)。

(2)修剪。棗樹為喜光樹種，潛伏芽萌發(fā)能力強，更新容易。修剪中應(yīng)保持樹體主從分明，骨架牢固，及時回縮復(fù)壯枝組，促進形成新的結(jié)果枝組，保持旺盛的結(jié)果能力。在具體修剪中應(yīng)做好以下幾點：

①創(chuàng)造良好的光照條件。對于輪生枝、交叉枝、重疊枝并生枝、徒長枝及過密的主側(cè)枝進行疏除，改善光照條件，這在幼樹期特別重要。

②保持健壯的長勢。回縮下垂的骨干枝，抬高枝頭的角度，增強樹勢。進入盛果期后，對于衰弱的各級骨干枝，要回縮至強壯部位，促使剪口下的潛伏芽抽生新枝。

如果骨干枝上出現(xiàn)自然更新枝，可直接回縮到更新枝處，利用其代替骨干枝延長頭。骨干枝的更新要一次完成，否則會導(dǎo)致發(fā)枝少、長勢弱，不能很快形成樹冠。棗股開始衰老的植株，對衰老部位進行疏截回縮，保持健壯的長勢。

③培養(yǎng)棗股。棗樹結(jié)果枝(棗股)易形成，但經(jīng)過幾年生長后，容易出現(xiàn)棗頭細長、下垂現(xiàn)象，應(yīng)進行短截處理，選留背上芽，以培養(yǎng)緊湊的棗股。一般膛內(nèi)的棗股常會因枝頭生長而衰弱，應(yīng)及時對強壯枝頭進行短截，促其后部枝充實發(fā)育。

對3年生以上的非骨干枝的枝頭或骨干枝延長頭，應(yīng)進行短截，使其下部的二次枝得到復(fù)壯，形成健壯的棗股。對于骨干枝上的1~2年生發(fā)育枝，選留數(shù)個二次枝進行短截，改造成中小型的棗股以占據(jù)空間，增加光合產(chǎn)物積累，提高產(chǎn)量。

④結(jié)果母枝的留量要適宜。棗樹花多，結(jié)果母枝留枝過多開花過量，樹體養(yǎng)分消耗嚴(yán)重，樹勢易衰弱，一般盛果期樹留結(jié)果母枝3000~4000個左右，對準(zhǔn)備留作結(jié)果母枝的二次枝不剪，以促進結(jié)果。