西番蓮其實(shí)就是百香果，是近幾年非常熱門的水果品種，西番蓮味道獨(dú)特，含有一百多種水果的香味，因此有“果汁之王”的美譽(yù)?，F(xiàn)在很多地區(qū)都有西番蓮種植，下面給大家介紹西番蓮種植管理技術(shù)。

1、施肥管理

西番蓮定植后10~15天根系開始生長后，可施第一-次稀尿素或人糞尿，每株施腐熟的人類尿5kg或復(fù)合肥0.05 ~0.1kg，每隔45天施一次。結(jié)果樹施肥主要是花前肥，花后肥，花前肥在花前每株加施尿素或硝銨50g，開花后，每4~6周施肥一次，或每年集中施肥3次。花后肥應(yīng)氮、磷、鉀配合施用，單施氮肥會(huì)引起落花而減產(chǎn)。

2、澆水管理

西番蓮屬于淺根性作物，喜濕潤，忌積水，怕干旱。在雨水分布不均勻的地區(qū)，設(shè)置必要的灌溉系統(tǒng)是優(yōu)質(zhì)，豐產(chǎn)的保證。灌溉方式可用滴灌，每株兩個(gè)滴頭，安置在距莖基部0.3 ~1.0cm處。

3、抹芽引蔓

小苗恢復(fù)生長后，每5天抹一次芽，促使主蔓速生，粗壯。并立竹竿引蔓直立向上生長，到達(dá)鐵絲后使其纏繞鐵絲橫向水平生長，并留側(cè)蔓1~2條。待側(cè)蔓滿架后，對(duì)超出另一植株的蔓節(jié)，于30cm處斷頂并綁扎。

4、整形修剪

整形常見的有單蔓整形、雙蔓整形。單蔓整形：一株留一個(gè)主蔓，到達(dá)鐵絲高度后，使其沿流行風(fēng)方向生長，然后選-一個(gè)側(cè)蔓往相反方向生長。雙蔓整形：每株留兩個(gè)主蔓，到達(dá)鐵絲高度后，引向兩個(gè)相反的方向生長。修剪方法為第一年生植株待主蔓達(dá)到棚架鐵線后留兩個(gè)主枝，沿水平鐵線伸展。從主枝上抽生結(jié)果枝。果實(shí)成熟掉落后，立即修剪至2-3節(jié)，從主枝基部再萌芽形成新的結(jié)果枝。

5、人工授粉

黃果種大多需要人工輔助授粉。紫果種和雜交種人工輔助授粉也可提高坐果率和產(chǎn)量。方法是：在花剛開時(shí)，及早用鑷子收集花藥，再用毛筆粘花粉授在柱頭上。

6、采收管理

果少時(shí)每周收果1 ~3次，成熟高峰期則應(yīng)每天收集，以免影響果實(shí)的重量和加工品質(zhì)。受雨露濕潤的果實(shí)，宜至于干燥陰涼處陰干，采果后若不能立即加工，需要低溫冷藏。

以上就是關(guān)于西番蓮種植管理技術(shù)的介紹了，西番蓮品種很多，目前很受歡迎的主要黃金百香果，市場(chǎng)價(jià)格較高，種植有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，此外種植若想高產(chǎn)高質(zhì)，務(wù)必要做好田間管理工作。

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