近日，鹽城市連續(xù)降雨，部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨到大暴雨，對蔬菜生產(chǎn)造成極大影響。七月也是全年雨水多、溫度高、光照強(qiáng)、病蟲害重，蔬菜生長最難的月份，市場易發(fā)生蔬菜伏缺。抓好當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)管理，對保障居民菜籃子穩(wěn)定供應(yīng)意義重大。

一、搶排田間積水，加強(qiáng)田間管理

蔬菜大多為淺根系植物，不耐澇，積水易影響根系活力。一要排水降漬。排澇降漬是當(dāng)務(wù)之急，是各項(xiàng)農(nóng)事管理的前提，要爭分奪秒，清理田間溝系，確保溝溝相通，雨過畦干，田間無積水。二要清理田園。降雨后應(yīng)及時(shí)清理田園，整修、加固大棚設(shè)施，扶正倒伏蔬菜，天氣轉(zhuǎn)晴、田間水分下降后，可進(jìn)行除草、壅根松*。三要補(bǔ)施肥料。大雨造成養(yǎng)分流失，進(jìn)入采收期的瓜果蔬菜，雨后每畝可補(bǔ)施5-10千克三元復(fù)合肥或沖施肥，要做好強(qiáng)降雨、常降雨天氣準(zhǔn)備，充分利用大棚設(shè)施條件，保持棚頂農(nóng)膜，使蔬菜免受大雨侵襲，促進(jìn)蔬菜多開花、多坐果，延長蔬菜采收期。

二、改種擴(kuò)種蔬菜，增加市場供給

當(dāng)前是春秋蔬菜茬口換季的關(guān)鍵時(shí)期，可種植品種、模式較多。一是種植耐熱葉菜。空閑田塊或收獲進(jìn)入尾期的蔬菜，可直接拉秧清園，種植綠葉菜，品種有小白菜、生菜、莧菜、蕹菜、芹菜、萵苣等，品種要選用抗熱、耐濕、抗病，如抗熱青、早生華京、四季青菜、夏王，抗熱矮腳白、矮雜1號小白菜，裴翠生菜，四季西芹、正大脆芹、脆黃伏芹，夏萵苣、夏胖青萵苣，夏陽50、驕陽、早熟5號、北京小雜55等夏大白菜。二是種植秋延后瓜果蔬菜育苗。秋季西瓜、甜瓜、秋延后辣椒、番茄、黃瓜的市場前景較好，秋大棚西瓜、甜瓜、秋延后辣椒一般于6月下旬～7月中旬，采用遮陰避雨育苗，西瓜、甜瓜、黃瓜苗齡20天，辣椒、番茄苗齡30天左右定植，重點(diǎn)防治白粉虱和病毒病。三是秋季露地蔬菜育苗播種。七月是秋季花菜、甘藍(lán)、秋胡蘿卜育苗播種的最佳期，秋季西蘭花最佳播期在7月中下旬，不要盲目提前，否則易出現(xiàn)側(cè)枝多、散球、商品性差等問題。秋季栽培的花菜、松花菜、西蘭花、甘藍(lán)等蔬菜，定植緩苗后一定要加強(qiáng)水肥管理，前期以沖施速效氮肥為主，促進(jìn)植株快速生長，結(jié)球期沖施高鉀復(fù)合肥或水溶肥，以利結(jié)球。

三、推廣綠色防控，保證蔬菜質(zhì)量安全

夏季蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全是市民關(guān)注的重點(diǎn)，要推廣綠色防控技術(shù)。一是“兩網(wǎng)一膜”覆蓋技術(shù)。夏季高溫季節(jié)宜采用“兩網(wǎng)一膜”(即遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和棚頂薄膜覆蓋)。在快菜、莧菜、芹菜、蔥等葉菜上使用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培，可適當(dāng)提早播種上市，提高蔬菜品質(zhì)，播種后也可采用浮面覆蓋，出苗后晚揭早蓋。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秧苗上使用遮陽網(wǎng)時(shí)，需注意通風(fēng)降濕，防止秧苗徒長。越夏栽培的大棚蔬菜，可保留大棚頂膜覆蓋進(jìn)行避雨栽培，避免暴雨沖刷，減少病害發(fā)生。有條件的采取全棚或四周覆蓋防蟲網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)物理措施隔離害蟲，減少病蟲危害。二是推廣高溫悶棚技術(shù)。大棚種植易產(chǎn)生連作障礙，利用七月空茬期，對空閑大棚的棚面和地面覆蓋舊棚(地)膜，灌水保持土壤濕潤，密閉大棚10-15天，鹽分重的大棚將棚四周筑圩灌水，保持10-20cm水層，1-2天換水一次，連續(xù)換水3-4次，加快土壤洗鹽脫鹽。悶棚后揭膜，深耕土壤做畦，準(zhǔn)備下茬種植。三是推廣水肥一體化技術(shù)。高溫土壤蒸發(fā)量大，菜田早晚宜用微灌、微噴澆水補(bǔ)肥，能起到增濕、降溫作用，改善田間小氣候，調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況，有效減輕高溫干旱對蔬菜生產(chǎn)的影響，促進(jìn)蔬菜生長。四是推廣植物農(nóng)藥或生物農(nóng)藥。夏季菜青蟲、夜蛾類等病蟲害危害嚴(yán)重，對蔬菜的生長造成的影響較大，要推廣綠色防控技術(shù)，使用“兩板一燈一劑”，當(dāng)粘蟲色板上蟲子粘得較多時(shí)，可選用生物農(nóng)藥或高效低毒低殘留農(nóng)藥，如Bt、多殺菌素等防治，要嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的安全間隔期，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

來源：鹽城市蔬菜站、局種植業(yè)處、國家西甜瓜體系鹽城試驗(yàn)站