南美白對(duì)蝦，又稱(chēng)萬(wàn)氏對(duì)蝦，是迄今為止世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦種之一。因其具有適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、疾病少、產(chǎn)量高、個(gè)體大、抗病性能優(yōu)異等特點(diǎn)，近些年，我國(guó)的南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大，在淡水中飼養(yǎng)規(guī)模也在不斷增加?，F(xiàn)將南美白對(duì)蝦的淡水養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單分享給大家。

1、池塘條件

選擇水源充足、水質(zhì)良好、進(jìn)排水方便、堤埂不漏水、地質(zhì)為砂壤土的地方建池。面積以1000m2-10000m2為宜，水深1.2m-2.0m，池塘環(huán)境及水質(zhì)應(yīng)符合NY536的規(guī)定。蝦苗也要選擇通過(guò)嚴(yán)格檢疫要求的正大SPF（不帶有特定病原）的健康蝦苗。

2、放苗前準(zhǔn)備

（1）曝曬消毒：池塘進(jìn)行曝曬清淤，曝曬時(shí)間不少于30d，后平整池塘底部。放養(yǎng)前15d-20d，對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒，常用藥物為生石灰與漂白粉。

（2）進(jìn)水施肥：放養(yǎng)前7d-10d進(jìn)水，水位60cm，施肥的話，宜選用水產(chǎn)專(zhuān)用有機(jī)復(fù)合肥，用量10 kg/667m2-20 kg/畝667m2。

3、苗種放養(yǎng)

在我國(guó)南方的放養(yǎng)時(shí)間是4-5月份較合適，宜選擇晴天上午進(jìn)行，放養(yǎng)地點(diǎn)為上風(fēng)口，放養(yǎng)時(shí)動(dòng)作要快、輕。放養(yǎng)量為40尾/平方米，蝦苗放養(yǎng)一個(gè)月后投放0.25公斤/尾的鰱鳙魚(yú)30-40尾。

4、科學(xué)投餌

前期（放苗后15天內(nèi)）以生物基礎(chǔ)餌料為主，并每天交叉投喂蒸雞蛋糕、花生麩、煮熟的魚(yú)糜和小蝦料；中期（體長(zhǎng)3-10cm）以投喂粒徑0.5-1.5mm顆粒蝦料為主；后期（蝦體長(zhǎng)10 cm以上）投喂粒徑1.5-2.0mm的蝦料。

5、日常管理

重點(diǎn)做好水質(zhì)管理工作，蝦苗生長(zhǎng)到5cm之前，主要通過(guò)水育肥方式管理水質(zhì)，如果池塘的中的水質(zhì)較為清澈，應(yīng)該適當(dāng)?shù)耐斗派镏苿?，并配合使?a href='http://www.iweekee.cn/p/youjf/' class='j-href' target='_blank'>有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥。每天查看蝦苗的進(jìn)食情況，適當(dāng)?shù)脑黾踊蛘邷p少；最后，做好日巡查工作，注意觀察池塘十分存在缺氧的現(xiàn)象，查看是否存在單獨(dú)游蝦，如果發(fā)現(xiàn)則證明蝦群存在患病情況，需要及時(shí)采取措施救治。 

6、上市銷(xiāo)售

當(dāng)對(duì)蝦規(guī)格達(dá)到160尾/kg-80尾/kg即可上市銷(xiāo)售。套養(yǎng)種類(lèi)則可根據(jù)市場(chǎng)需求適時(shí)適量起捕套養(yǎng)種類(lèi)或集中暫養(yǎng)。夏花套養(yǎng)后的鳙魚(yú)魚(yú)種，作為第二年的魚(yú)種留存。

總的來(lái)說(shuō)，南美白對(duì)蝦在水產(chǎn)市場(chǎng)上具有可觀的經(jīng)濟(jì)收益，但這也取決于養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)的好壞，只有提高蝦種質(zhì)量和產(chǎn)量，收益才能牢牢把握在手中。

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