《2021年黑龍江省農(nóng)作物栽培技術(shù)模式匯編》四十、棚室草莓大壟雙行栽培技術(shù)模式

(一)主要栽培技術(shù)模式

溫室8月初定植草莓苗，12月份開始加溫，第二年2月初草莓上市。大棚7月下旬定植草莓苗，第二年5月下旬上市。

(二)配套技術(shù)要點(diǎn)

1.品種選擇

目前栽培品種主要以幸香、章姬、紅顏為主。

2、育苗

草莓生產(chǎn)中主要選用匍匐莖形成的秧苗，來進(jìn)行苗木培育。4月下旬育苗，株距50厘米。母株管理要去母株花序，積累營(yíng)養(yǎng)，提高苗木繁殖率。母株抽生匍匐莖時(shí)，及時(shí)引壓匍匐莖，并向有生長(zhǎng)位置的床面引導(dǎo)抽生的匍匐莖，當(dāng)匍匐莖抽生幼葉時(shí)，前端用少量細(xì)*壓向地面，外露生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)發(fā)根。匍匐莖子苗布滿床面時(shí)，要采取摘心及時(shí)去掉多余匍匐莖，控制生長(zhǎng)數(shù)量。每一母株保留5～6個(gè)匍匐莖苗，多余的匍匐莖在未著地前去掉。

3.栽苗

(1)整地。栽前一周整地，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000公斤，深翻30厘米、整平、耙細(xì)，根據(jù)栽培密度起壟做床，床高20～25厘米，壟床面寬70～80厘米，壟床向與溫室朝向一致。

(2)定植時(shí)間。溫室8月初栽植，大棚于7月中下旬栽植。

(3)栽植密度。大壟雙行，行距25厘米，株距15厘米，畝用苗8000～10000株。

(4)栽植方法。首先順壟床覆地膜壓嚴(yán)四周，再在壟床上按栽植密度將地膜打眼，刨穴，栽苗時(shí)要將苗的弓背一側(cè)向外，使花序著生在床的兩側(cè)。再將苗木舒展根系，培細(xì)*，栽植秧苗，秧苗新莖基部要與床面平齊。做到深不埋心，淺不露根。

4.主要栽培技術(shù)

(1)*肥水管理。根據(jù)草莓生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素，整個(gè)生長(zhǎng)過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水較多，施肥可結(jié)合灌水進(jìn)行。開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為增加草莓果實(shí)風(fēng)味，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤。在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施“壯果蒂靈”，每15公斤液體中加入本膠囊1粒+0.3%磷酸二氫鉀液。

(2)植株管理。一是除匍匐莖。及時(shí)摘除植株抽生的匍匐莖，做到隨見隨除，集中清出室外銷毀。二是除枯葉、弱芽。草莓成活后葉片不斷老化，光合作用減弱，同時(shí)還有病葉產(chǎn)生，生長(zhǎng)季節(jié)要不斷除掉老黃葉、病葉和植株上生長(zhǎng)弱的側(cè)芽，以節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，集中營(yíng)養(yǎng)提供結(jié)果。三是疏除花蕾。在開花前疏除多余的花蕾，大型果的品種保留1、2級(jí)序花蕾;中、小型果品種保留1、2、3級(jí)序的花蕾。

(3)溫度調(diào)控。溫室大棚升溫初期最高溫度不要超過25℃，溫度再高時(shí)要開通風(fēng)口降溫。夜間溫度降低，最低溫度保持在5℃以上為宜。草莓生長(zhǎng)溫室棚內(nèi)溫度控制指標(biāo)為：夜溫度在5℃以上，白天溫度在30℃以下，開花期間夜間溫度在7℃以上，白天溫度在20～26℃。

(4)花期輔助授粉。溫室內(nèi)草莓輔助授粉可以采取兩種方式：一是溫室內(nèi)放熊蜂授粉，具有節(jié)省人工和授粉均勻的特點(diǎn)。一般每畝溫室放蜂1箱即可。二是用毛筆進(jìn)行人工點(diǎn)授。

(5)病蟲害防治技術(shù)。白粉病防治措施：定期用硫磺燈熏蒸;控制施用氮肥;噴1000倍70%甲基托布津或800倍退菌特防治?；颐共》乐未胧涸鍪?a href='http://www.iweekee.cn/p/youjf/' class='j-href' target='_blank'>有機(jī)肥，適施氮、磷、鉀，控制氮肥施用量防止徒長(zhǎng);不要栽植過密，將密度控制在每畝8000株以內(nèi)，以利通風(fēng)透光，進(jìn)行地膜覆蓋以防止果實(shí)與土壤接觸;加強(qiáng)清園，及時(shí)摘除老枝葉果與感病花序、病果;噴藥防治，抓好早期預(yù)防。從現(xiàn)蕾開始，每隔7～10天噴藥1次，連噴3次，用50%速滅靈800倍液或65%代森鋅500倍液噴霧。生物農(nóng)藥：2.1%丁子·香芹酚水劑，稀釋300倍液、千億枯草芽孢桿菌每畝施15～30克或寡雄腐霉7500～10000倍液噴霧。紅蜘蛛防治措施：摘除老葉和黃葉，將有蟲病殘葉帶出地外燒掉，以減少蟲源;草莓種植花開前用2.5%聯(lián)苯菊酯微乳劑2000倍液噴霧防治，0.5%藜蘆堿可溶液劑300倍液噴霧。兩次(間隔一周);收獲后噴0.2度波美石灰硫磺合劑。

5.采收儲(chǔ)藏

(1)采收。草莓花后30天左右，果實(shí)顏色變?yōu)榧t色時(shí)，漿果成熟。采摘時(shí)手把果柄用力摘斷，每1～2天采摘一次，每次采收都要將成熟適宜的果實(shí)采凈。采收時(shí)要輕摘輕放，隨時(shí)剔除畸形果。

(2)儲(chǔ)存。臨時(shí)儲(chǔ)存的存放庫要通風(fēng)、涼爽、整潔。在3～4℃的條件下可存放2～3天，包裝盒裝1～2公斤為宜。

6.效益分析

溫室草莓2月份上市，銷售期可達(dá)三個(gè)半月，平均畝產(chǎn)2000公斤，產(chǎn)值60000元以上，成本取暖費(fèi)5000元、種苗8000元、肥藥2000元、棚膜1000元、人工費(fèi)6000元、折舊費(fèi)7000元，畝效益可達(dá)30000元以上。大棚草莓5月下旬上市，平均畝產(chǎn)2000公斤，畝產(chǎn)值30000元，成本種苗8000元、肥藥2000元、棚膜2000元、人工費(fèi)4000元、折舊費(fèi)2000元，畝效益可達(dá)12000元。

來源：黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳