大蒜是一種常見的蔬菜，現(xiàn)在種植的農(nóng)戶比較多，蒜葉、蒜苔、蒜瓣的可食用率高，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)大蒜消費呈上漲的趨勢，常吃大蒜，可以延緩衰老，提高抵抗力，那么大蒜種植技術和管理方法有哪些呢？接下來一起了解下吧！

1、整地施肥

大蒜比較喜歡酸性土壤，種植的時候，建議選擇疏松、肥沃、排水性好的沙壤土，這樣有利于大蒜根系吸收養(yǎng)分，然后整地的時候，要深耕30厘米左右，將腐熟的有機肥和尿素施入其中，保證肥料與細碎的土壤混合。

2、選種播種

播種的大蒜應該規(guī)則完整，沒有病斑，籽粒飽滿，經(jīng)過催芽處理后，直接均勻播種到地塊里，芽口一定要朝上，這樣出苗速度快，播種后，覆*澆水，然后覆上細膜。

3、出苗管理

待大蒜出苗后，就要澆一次水，并施入尿素，促進大蒜幼苗生長，大蒜幼苗生長的過程中，要中耕除草，及時清除掉田間的雜草，保證大蒜莖葉快速生長。

4、水肥管理

種植大蒜除了施入充足的基肥外，其他的階段要施入充足的肥料，尤其是幼苗期、盛長期、抽薹期對肥料要求較高，幼苗期主要施入充足的尿素，促進幼苗莖葉和根系生長，盛長期要施入足量的腐熟有機肥和鉀肥，保證蒜葉鮮嫩，抽薹時，施入充足的磷肥和鉀肥，可以提高抽薹品質(zhì)。

5、病蟲害防治

大蒜生長過程中，會發(fā)生疫病、葉枯病、軟腐病、毒死蜱等病蟲害，在防治的時候，要慎用防治藥劑，最好是清除田間雜草，提高大蒜的抗性，使用辛菌胺、噻嗪酮、葉枯唑、敵百蟲等藥劑均勻噴灑就可以防治以上這些病蟲害了。

綜上，關于大蒜種植技術和管理方法的詳情介紹就到這里了，農(nóng)戶種植大蒜時，應該提高大蒜種植技術，產(chǎn)出高品質(zhì)大蒜。

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