種植課堂:倒春寒對蘋果樹有哪些影響?
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蘋果樹缺鈣容易患裂果病,苦痘病、痘斑病、水心病等病害,果實(shí)的硬度變小、貯藏性變差、貨架期變短,因?yàn)殁}是作物生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)元素之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn),在果樹生產(chǎn)中,果園只重視化肥(氮、磷、鉀)的投入而忽視了鈣等中微量元素的施用,果實(shí)患苦痘病、裂果病,痘斑病等幾率更大,患病程度也大得多;雖然進(jìn)行了葉面噴鈣和土壤施鈣肥,而由于果樹根系對鈣的吸收能力差,因噴施鈣肥種類的不同,噴施后葉片的滲透差,吸收慢,再加之鈣元素在果樹體內(nèi)移動性差等因素,使果樹的缺鈣現(xiàn)象越來越突出。要給果樹補(bǔ)充鈣素一年中必須抓住這三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。
1、缺鈣的表現(xiàn)
鈣在樹體中不易流動,新葉首先表現(xiàn)出缺鈣,頂端幼葉尖端卷曲呈鉤狀,逐漸變成棕黃色的焦枯狀,并向下部葉片擴(kuò)展,嚴(yán)重時(shí)整條新梢枯死;根系生長受到顯著抑制,根短而多,尖端常褐變枯死;花朵萎縮;尤其核果類果樹易得流膠病和根癌病。
果樹缺鈣在果實(shí)上表現(xiàn)更為明顯。有時(shí)雖然葉片不表現(xiàn)缺鈣,果實(shí)就表現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象,引發(fā)多種生理病害,嚴(yán)重影響果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)、耐貯性。蘋果苦痘病、痘斑病、水心病、裂果病等,都與果實(shí)中鈣不足有關(guān)。缺鈣還能引起果實(shí)著色慢、著色差、口感差、不耐貯藏等,直接影響銷售,降低收入。
2、蘋果樹補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期
蘋果樹對鈣的吸收一年有三個(gè)高峰期:
2.1、第一次在落花后的20至30天左右,此期可積累鈣的30%左右。
2.2、第二次在果實(shí)膨大期,此期可吸收全部鈣的50%左右,此期雖然已經(jīng)套袋,也必須補(bǔ)鈣。
2.3、第三次在采果前20至30天左右,此期吸收的鈣可供明年春季果樹生長對鈣的需要。
在果園增施有機(jī)肥,培肥土壤,促進(jìn)果樹對鈣的吸收和利用的同時(shí),提倡在三個(gè)鈣吸收高峰期針對性進(jìn)行根外補(bǔ)鈣,提高樹體內(nèi)鈣的濃度和施用質(zhì)量。補(bǔ)鈣時(shí)期應(yīng)從落花后20天開始到采果前20天結(jié)束。每年的補(bǔ)鈣次數(shù)最好能達(dá)到5次以上,更要結(jié)合土壤施鈣肥。
3、鈣肥的選擇
選好優(yōu)質(zhì)的鈣肥要把握兩個(gè)特點(diǎn):一個(gè)是鈣離子濃度要高,要求必須在10%以上;另一個(gè)是鈣的活性要強(qiáng)、吸收率要高,要求80%以上。一般情況下氯化鈣和硝酸鈣具有含鈣量高的特點(diǎn),但吸收效率低;氨基酸鈣具有吸收效率高的特點(diǎn),但鈣離子含量低,約在5%左右。螯合鈣類,糖醇鈣類不錯(cuò)。
4、土壤、施肥綜合管理
除了選一款優(yōu)質(zhì)的鈣肥在果樹三個(gè)重要時(shí)期進(jìn)行補(bǔ)鈣之外,還應(yīng)做好以下幾點(diǎn),才能達(dá)到補(bǔ)鈣的最佳效果。
4.1. 控制和調(diào)節(jié)好土壤酸堿度(pH值)。因?yàn)?-7之間的酸堿度是作物吸收任何營養(yǎng)物質(zhì)的最佳酸堿度;
4.2. 施基肥鈣和葉噴鈣相結(jié)合。在3月、 6月、9月施肥時(shí)加入鈣肥。特別是9月施肥時(shí)一定要施用鈣肥,這樣有利于樹體儲存營養(yǎng)中鈣離子的增加,降低來年果樹缺鈣癥狀的發(fā)生;葉面噴鈣在花后結(jié)合套袋前三次噴藥連噴3遍,葉面噴鈣一定要選擇含量達(dá)到16%以上的螯合鈣才能達(dá)到補(bǔ)鈣效果。
4.3. 加強(qiáng)果樹綜合管理。在套袋后如遇上連陰雨天要及時(shí)噴施鈣,減少果樹因?yàn)檫B續(xù)陰雨天大量消耗鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀。
4.4氮肥的使用量一定要合理,氮肥過多會導(dǎo)致嚴(yán)重缺鈣癥。特別是在采摘前20天禁用氮肥,這樣會大大提高果實(shí)的品質(zhì)。
5.補(bǔ)鈣的四個(gè)誤區(qū)
5.1只有葉面噴鈣,才能防止缺鈣生理病害的發(fā)生。根系從土壤中吸收鈣素才是果樹吸收鈣素的主要途徑。葉面噴鈣只是補(bǔ)充途徑。
5.2幼果期補(bǔ)鈣效果最好,過后補(bǔ)鈣沒有作用。套袋果實(shí)除袋后補(bǔ)鈣作用最好,而且越到后期補(bǔ)鈣效果越明顯。
5.3氨基酸鈣補(bǔ)鈣效果最好,氨基酸鈣一般含鈣量約40%,經(jīng)過800-1000倍稀釋后,噴施濃度非常低,補(bǔ)鈣效果并不是最好的。
5.4含鈣量越高補(bǔ)充效果越好,與含鈣量有關(guān)系,但含鈣量達(dá)到35%以上,效果并不好,因?yàn)殁}離子的存在形態(tài)和活性較低,在果實(shí)中吸收率低,應(yīng)為含鈣量在10%以上,吸收率在80%以上。濃度過高,吸收率全降低。
來源:鳳翔縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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