貢菜作為一種特種干菜，因其色澤青綠，肉質(zhì)肥厚，口感清脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬于健康綠色的蔬菜品種，加上產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、市場(chǎng)前景好，很多地區(qū)都有種植。下面給大家介紹貢菜種植技術(shù)及病害預(yù)防。

1、挑選種子

挑選貢菜種子的時(shí)候應(yīng)當(dāng)選擇能夠高產(chǎn)的貢菜種子，建議選擇專業(yè)制種貢菜種子，其種子來(lái)自健康母株，種子成熟，顆粒飽滿，大小統(tǒng)一、無(wú)破損的情況，沒(méi)有病菌感染的優(yōu)良品種。然后將種子放入35-40℃溫水中，不斷攪拌30分鐘，去除漂浮的干癟壞種;然后種子撈出瀝干后，用濕沙布包裹放置在4-8℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽，一般3-5天之后即可進(jìn)行播種。

2、整地施肥

貢菜栽培要想保障產(chǎn)量與質(zhì)量，土壤要肥沃、偏酸堿性、具有良好的保水保肥能力，種植前可以行整地起壟，施足基肥。先深耕土地1-2次，每畝按照腐熟農(nóng)家肥*雜肥1500-1800kg、尿素50-70kg、磷肥20-30kg進(jìn)行施肥，與土壤攪拌均勻，細(xì)耙整平后，進(jìn)行作畦起壟。壟寬在20-30c之間，畦高一般在15-20cm較為適宜。

3、播種育苗

秋季可采用直播的方式，在播種之前，要在畦上提前澆水，等到水完全滲透之后，便可以播撒種子，并覆蓋稻草保濕，等過(guò)幾天以后，揭開(kāi)稻草，如果沒(méi)有稻草可采用遮陽(yáng)網(wǎng)代替。在幼苗5-6片真葉、高度16-20cm時(shí)，一般選擇莖粗而短、生長(zhǎng)健壯的壯苗進(jìn)行移栽。移栽后3-5天，及時(shí)澆一次緩苗水，可確保幼苗成活。一般每畝種植貢菜苗在2800-3500株之間較為適宜。

4、水肥管理

貢菜移栽定植后3-5天，澆一次緩苗水，根據(jù)生長(zhǎng)情況適量施一些農(nóng)家肥，可確保貢菜緩苗發(fā)棵;緩苗后，每隔15-20天進(jìn)行一次施肥，施肥標(biāo)準(zhǔn)為：每畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg、尿素15-25kg即可。在莖薹伸長(zhǎng)后，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)結(jié)合澆水靈活掌握施肥力度，每畝施三元復(fù)合肥少許，以保證最終的產(chǎn)量。

5、中耕管理

貢菜定苗之后應(yīng)當(dāng)針對(duì)肥水管理，進(jìn)行中耕除草、松*，這樣避免出現(xiàn)雜草，導(dǎo)致貢菜失去肥料，如果未能及時(shí)除草，將會(huì)對(duì)貢菜的生長(zhǎng)產(chǎn)生極大的影響，很容易會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)各種病害。

6、病蟲(chóng)害防治

貢菜生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、毒霜病等。毒霜病病變部位會(huì)出現(xiàn)黃褐色，導(dǎo)致葉片逐漸枯黃。在前期，可噴灑百菌清，一周一次，連續(xù)三次。。蚜蟲(chóng)會(huì)嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)，因此，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)的時(shí)候要采用抗蚜威進(jìn)行防治，三天一次，連續(xù)三次，能夠有效提升防治效果。

以上就是關(guān)于貢菜種植技術(shù)的介紹了，般貢菜外葉與心葉長(zhǎng)到平齊時(shí)，可以選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行采收。為了保障貢菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，在栽培過(guò)程中，要進(jìn)行合理施肥、澆水，還需要適時(shí)收獲，才能保證貢菜的品質(zhì)。

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