三月正是早春時(shí)期，很多人開(kāi)始種植農(nóng)作物，南北地區(qū)因?yàn)闅夂虿煌?，種植的蔬菜品種也會(huì)有所差異，那么三月在北方適合種什么菜呢？下面小編就來(lái)給大家講講吧。

一、三月北方適合種什么菜？

北方三月份適合種植的蔬菜有很多，比如菠菜、芥蘭、蘿卜、白菜、黃瓜、四季豆、茄子、西紅柿、絲瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、大蔥、豇豆，除此之外還有毛豆、空心菜、甘藍(lán)菜、莧菜、芋頭等。

二、三月蔬菜管理要點(diǎn)

1、防倒春寒

（1）幼苗出齊后，要及時(shí)對(duì)苗床進(jìn)行通風(fēng)，讓蔬菜幼苗通過(guò)低溫鍛煉后，從而提高秧苗的抗寒能力。

（2）開(kāi)溝栽植蔬菜要覆蓋地膜，在倒春寒來(lái)臨之前適量的灌水來(lái)降低被凍害的程度，也可以用噴霧器對(duì)植株表面進(jìn)行噴水，這樣可使植株的體溫下降緩慢，增加空氣中水蒸氣的含量，凝結(jié)放熱的原理來(lái)緩解凍害。

（3）在寒流來(lái)臨時(shí)，可以在育苗棚或生產(chǎn)棚內(nèi)搭建簡(jiǎn)易的煤爐進(jìn)行臨時(shí)加溫，這樣可以在一定程度上提高棚內(nèi)溫度，從而防植株的凍害。

（4）寒流發(fā)生的夜間，在田間熏煙也是可有效地減輕或避免凍害的，但需要特別注意兩點(diǎn)：其一是煙火點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)密些，讓煙幕能基本覆蓋整個(gè)蔬菜園區(qū)，其二是點(diǎn)燃時(shí)間和地點(diǎn)要選擇適當(dāng)，應(yīng)在上風(fēng)方向，午夜至凌晨2-3時(shí)點(diǎn)燃最佳，這樣可以直到日出前仍有煙幕籠罩在地面，效果更好。

（5）寒流來(lái)臨前幾天進(jìn)行中耕，畦*鋤松后，也是可以較好地吸收和存貯太陽(yáng)熱能的，對(duì)效緩解凍害也有一定的效果。

2、科學(xué)澆水

（1）早春的外界氣溫比較低，溫室內(nèi)的通風(fēng)量又比較小，因此管理中應(yīng)該注意澆水的時(shí)機(jī)、時(shí)間、頻率和澆水方式。

（2）溫室內(nèi)地膜覆蓋栽培的蔬菜，澆水時(shí)最好采用膜下暗灌或者滴灌，每次澆水量水為佳，不能進(jìn)行大水漫灌的方式。

（3）澆水的時(shí)間還要根據(jù)天氣而定，保證澆水后能有2-3個(gè)晴好的天氣，一天中應(yīng)盡量選在晴天上午，澆水量要根據(jù)天氣、植株生長(zhǎng)狀況和土壤墑情而定。

（4）早春澆水不需要頻率太高，以防止?jié)穸冗^(guò)大而導(dǎo)致的病害，3月中下旬后，隨著溫度的升高，植株生長(zhǎng)加快時(shí)，可適當(dāng)加大澆水量和次數(shù)。

（5）一般在澆水后就要封閉棚膜，以提高棚內(nèi)溫度，等到地溫上升后，再及時(shí)通風(fēng)排濕，這樣更有利于植株健壯的生長(zhǎng)，從而抑制病蟲(chóng)害發(fā)生。

從上文我們可以知道，三月北方適合種的蔬菜還是比較多的，菠菜、芥蘭、蘿卜、白菜等都可以，另外，小編也給大家講到了三月蔬菜的管理要點(diǎn)，希望能幫助到各位。

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