扁豆是農(nóng)村比較常見(jiàn)的一種蔬菜，一般食用其嫩莢部分，白色種子還可以入藥，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。扁豆在我國(guó)的南北方也均有人種植，為多年生，纏繞藤本。

1.種植時(shí)間

種植扁豆一般會(huì)選擇夏季露地栽培，但是不同的地區(qū)的氣候不一樣，所以它播種時(shí)間也是不一樣的，比如在流域扁豆的種植時(shí)間在5-7月進(jìn)行，而華北地區(qū)的種植時(shí)間大多在6月進(jìn)行。

2.品種挑選

扁豆按它的莢色可分為白扁豆、青扁豆以及紫扁豆，其中青扁豆莢扁薄、脆嫩;紫扁與白扁豆類似，莢肉厚，煮熟綿軟。

3.整地施肥

播種時(shí)結(jié)合翻耕每畝施入腐熟的農(nóng)家肥3000公斤以及適量的化肥作為基肥，肥料要和土壤混勻，在耙平整地。

4.播種方法

扁豆一般多進(jìn)行直播，采取開(kāi)溝或者穴播的方法，控制株距在35-50厘米、行距在100-130厘米，一般每穴播種3-4粒，出苗后每穴留苗兩株。

5.水肥管理

扁豆耐旱力強(qiáng)，苗期需水量澆水，在伸蔓期和結(jié)莢期需水量澆水，一般在伸蔓期需澆水1-2次，花莢期每10天澆水一次。在澆水后要及時(shí)中耕除草，同時(shí)結(jié)合追肥，以防落花落莢或者徒長(zhǎng)，花前施肥要少施薄施，花后結(jié)莢期施肥要重施。中耕要淺，一年傷根，施肥時(shí)要注意氮磷鉀的合理搭配，注意氮肥的施用量。

6.引蔓搭架

在抽蔓前即可搭架，或者抽蔓后及時(shí)用繩引蔓上架，引蔓要使莖蔓均勻分布在籬架上，當(dāng)主蔓生長(zhǎng)1.5米時(shí)即可進(jìn)行整枝摘心，促使多發(fā)側(cè)枝和側(cè)枝生蔓，提早開(kāi)花結(jié)莢。

7.蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和豆莢螟，蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉和啶蟲(chóng)脒防治，在使用時(shí)要注意濃度。豆莢螟以幼蟲(chóng)食用豆粒，嚴(yán)重時(shí)將整個(gè)豆莢吃空，可采取葉面噴灑20%殺滅菊酯2500倍液或50%殺螟松1000倍液防治，每周換一次，以免產(chǎn)生抗藥性。

綜上就是扁豆的種植要點(diǎn)，想學(xué)扁豆種植技術(shù)的農(nóng)戶朋友可以結(jié)合實(shí)際情況參考，看看你們當(dāng)?shù)剡m合種植哪個(gè)品種的扁豆。

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