上海青又叫油白菜，此菜原產(chǎn)于中國，種植歷史十分悠久，在南方地區(qū)一般來說上海青一年四季均可以種植，最適合春、秋、冬季節(jié)的時候種植。另外，上海青在市場上也是很受歡迎，常用于清炒或是燙熟食用，味道很鮮美，很多人都愛吃。那么上海青種植多久可以收獲？上海青要怎么種植？一起來了解下吧。

上海青種植多久可以收獲？

上海青是小白菜的一個品種，生長周期短，上海地區(qū)春夏秋皆可播種。一般播種到收獲只需40-50天，差不多長到15-20公分的時候就可以采收了。

上海青要怎么種植？

1、品種選擇

適合夏季栽種的品種如“夏妃”、“夏帝”等，夏季溫度較高，需要耐高溫性強的品種，一般培育一月即可收獲。同樣的，適合冬天和秋天種植的品種，需要有較能忍耐低溫的能力，這類品種有如“金品”、“華金”等，一般需要培育兩個月才可進行采收。

2、選地整地

土質(zhì)疏松、肥沃、排灌方便田地作為種植地塊。在種植前一個月前將*深翻耕地25厘米，讓太陽光爆曬泥土，然后播種前一個星期，每畝投入動物腐熟干糞1000千克作為基肥，并做成平畦，畦寬1.2米。

3、播種方法

9月到次年3月播種均可播種，以直播為主。將種子撒播于*面，覆*約1厘米，澆透水。發(fā)芽前保持土壤濕潤，亦可播種后蓋一層塑料薄膜，保持基質(zhì)濕潤，利于出苗，出苗50%時及時去掉薄膜。

4、田間管理

（1）種子將于一周之內(nèi)破*出苗，然后觀察所有植株出苗的狀況，對于缺苗子的位置要及時補充，這時候也可以給出苗后的植株澆適量的水，以利于后期緩苗。

（2）出苗整齊后，每天在早晨或傍晚灌1次，2葉1心期到3葉1心，要進行間苗，株間距10-15cm，有利植株生長，提高產(chǎn)量。

（3）追肥分別在4葉1心期、6葉1心期、8葉1心期進行，每次用禾穎生物葉菜類專用沖施肥5公斤+46%尿素20kg 進行沖施，施后抽水噴灌，以免肥料落在葉上，引起燒苗。

5、病蟲害防治

上海青的病蟲害主要有葉枯病、霜霉病以及蚜蟲和菜青蟲，葉枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高溫多雨的時候，一般可以使用波爾多液或者是多菌靈進行防治。而蚜蟲和菜青蟲在上海青生長的每隔階段都會存在，主要危害上海青的葉片，推薦使用敵百蟲或樂果乳油進行噴殺。

最后，提醒大家的是，品種、栽培方式等因素的不同，其收獲時間會存在一定的差異，但要想早些收獲，收獲優(yōu)質(zhì)上海青，那么在種植管理技術(shù)上就得多下功夫。

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