秋葵是近幾年來(lái)愈發(fā)受歡迎的一個(gè)品種，營(yíng)養(yǎng)豐富，其功效作用也很多，今天咱們主要學(xué)習(xí)秋葵的科學(xué)采收標(biāo)準(zhǔn)。要知道，很多新手種植戶朋友前面都將自己的農(nóng)作物打理得好好的，偏偏在成熟可采摘時(shí)忽略了這個(gè)問題，大家可千萬(wàn)不要忽略采收這個(gè)環(huán)節(jié)，很多農(nóng)作物的采收環(huán)節(jié)直接關(guān)系到來(lái)年的產(chǎn)量。

一、采收標(biāo)準(zhǔn)

嫩果硬韌、色綠、鮮亮，種粒膨大無(wú)老化跡象。鮮食嫩莢，長(zhǎng)7-10cm，橫徑1.7cm。加工嫩莢，長(zhǎng)6-7cm，橫徑1.5cm為甲級(jí)品;長(zhǎng)8-9cm，橫徑1.7cm為乙級(jí)品;莢長(zhǎng)10cm以上為等外品。無(wú)論鮮食或加工，莢長(zhǎng)不要超過(guò)10cm。

二、采收時(shí)間

花謝后3-7天內(nèi)采收。溫度高時(shí)，嫩莢生長(zhǎng)快，天天采收或隔天采收;溫度較低時(shí)，隔2-3天采收1次。

三、采收方法

采收穿長(zhǎng)衣，戴手套，防止手、腿刺痛;用剪刀從果柄處剪下，切勿用手撕摘，以防損傷植株;如漏采或遲采，不僅單果老、質(zhì)量差、影響食用和加工，且影響其他嫩莢生長(zhǎng)發(fā)育。采收后立即速凍或市場(chǎng)銷售，隔夜的嫩莢會(huì)迅速木質(zhì)化，外觀和品質(zhì)都會(huì)受到影響。

四、采后保鮮

嫩莢果呼吸作用強(qiáng)，極易發(fā)黃變老。將嫩莢裝入塑料袋中，于4-5℃流動(dòng)冷水中，經(jīng)10分鐘冷卻到10℃時(shí)，貯于7-10℃環(huán)境下，保持95%的濕度，可保鮮7-10天。遠(yuǎn)銷外地的嫩果，在早晨剪齊果柄，用新高脂膜500倍液浸泡，防水分蒸發(fā)，防病菌感染，延長(zhǎng)保鮮期，裝入保鮮袋或塑料盒，放入紙箱，送至0-5℃冷庫(kù)預(yù)冷待運(yùn)。

綜上有關(guān)秋葵的采收要點(diǎn)，你們都掌握了嗎?當(dāng)然大家如果只是自己家吃，其實(shí)很多地方就沒有那么多講究。

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