什么時(shí)候種植大姜最好?
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生姜是生活中不可或缺的調(diào)味品,在日常的烹飪當(dāng)中經(jīng)常會(huì)使用姜來(lái)去除一些腥味,也可以用來(lái)泡茶或是加工成農(nóng)副加工品,具有比較好的種植前景。那么生姜什么時(shí)候種植最合適?采收時(shí)間是什么時(shí)候?下面就和小編一起來(lái)看看吧。
一、生姜什么時(shí)候種植最合適?
生姜的種植時(shí)間不同地區(qū)會(huì)有所不同,生姜比較喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,它們耐寒性比較差,所以種植生姜的話,一定要在天氣暖和之后再開始種植,一般在溫度穩(wěn)定在25度左右的時(shí)候進(jìn)行種植。
比如我國(guó)的湖北、湖南等地區(qū)的生姜種植時(shí)間一般在每年的四五月份進(jìn)行。而南方氣溫比較高的地區(qū)則可以稍微提前一些。
二、采收時(shí)間
生姜的采收是分情況而定的, 和其他的蔬菜是有些不一樣的,生姜分嫩姜、老姜、種姜等,收獲的時(shí)間也是不同。
1、嫩姜
嫩姜主要是鮮,首先向市場(chǎng)供應(yīng),一般是在8月初的時(shí)候就可以收獲,提前收獲的姜肉質(zhì)比較鮮,不是太辣,水分必將多,主要是不宜長(zhǎng)時(shí)間的貯藏,但是對(duì)烹飪是比較鮮美的,在市場(chǎng)上也是比較受到歡迎的,經(jīng)濟(jì)效益比較好,所以在這個(gè)時(shí)候很多種植戶也是紛紛收獲。
2、老姜
收獲老姜的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候基本上是成熟了,一般是在十月下旬到11月進(jìn)行收獲,這個(gè)時(shí)候植株都已經(jīng)枯萎了,這個(gè)時(shí)候產(chǎn)量高比較辣,便于儲(chǔ)藏,但是,必須在霜凍前進(jìn)行收獲,否則會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。
3、種姜
種姜一般是在地上有5片葉子左右的時(shí)候,在6月中下旬進(jìn)行收獲,這個(gè)時(shí)候要小心根部軸位的土壤要扒開,取出種姜后再蓋上,需要注意的是避免傷根,會(huì)嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)。
以上就是生姜種植時(shí)間及采收時(shí)間的介紹,生姜的種植一般分布在我國(guó)的中東部、東南部至西南部,在我國(guó)的山東昌邑、安丘等市廣為栽培。我國(guó)南北地區(qū)溫差比較大,所以具體種植時(shí)間要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)確定,不能種的太晚了。
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