大蒜是我們生活中很常見的一種調味劑，許多葷菜放些它口感都是比較美味的，因此市場需求量是很大的。北方的天氣比較冷，那邊種植大蒜的時間一般什么時候好呢？有哪些種植要點？想了解的朋友可以看看下文。

一、北方大蒜的種植時間

1、我國南北方都有種植大蒜，但是因為溫度、氣候等不同，北方大蒜的種植時間一般集中在每年的9月份左右，以秋播為主。

2、秋播種植大蒜的生長期較長，一般需要200-270天左右才可以收獲。因為幼苗在播種后，會度過一個寒冬，相對時間就會比春播延長一些。

3、大蒜種植時間不用過早，因為那個時候氣溫還較高，種子種下去后大蒜很快就會發(fā)芽。但是大蒜生長過早，養(yǎng)分的消耗也會很大，過冬時抗寒能力也會降低，容易被凍死。

二、北方大蒜的種植要點

1、選擇蒜種

種植之前要先選大蒜，要求是飽滿，外表沒有損傷的且沒有病蟲害的。要先去掉外層的老皮，然后去掉莖盤。處理好之后放在水里進行浸泡處理，大概泡三五分鐘即可，最后取出晾干。

2、整地處理

播種之前要先整地，將地塊深翻處理，去除地塊的雜草，石塊等。此外，還要撒適量的基肥，提高土壤的肥沃度。用腐熟后的農家肥就行，養(yǎng)分充足后期才可更旺盛的生長。

3、種植入*

種植方法很簡單，直接將處理好的大蒜按照一定間距，種下，大概入*一厘米深即可。種下之后及時澆透水，適當保溫處理，很快就可長出蒜苗。注意，從種下到收獲之間都要保證土壤濕潤，不耐旱，土壤過于干旱會阻礙生長。此外，發(fā)現(xiàn)雜草時的時候及時清理掉，做好治理工作。

三、冬季北方種大蒜如何保暖？

1、施肥保溫

大蒜越冬栽培方法中，在澆足封凍水的前提下，平鋪溫肥即牛糞鋪地4-5cm，加之地膜覆蓋以保溫土壤，填充凍裂縫隙，己達到保溫、保墑的目的。該法簡單易操作，生產成本低，而且其副產物含量亦相當可觀，提高了附加值，具有良好的推廣價值。

2、加扣冷棚

冷棚就是建造一個拱形棚，然后用一塊塑料薄膜覆蓋，由兩側低腳放風。一般南方冬季保暖僅需蓋點干稻草即可，而北方因為氣溫較低，因此必須建造冷棚。為了使大蒜能夠在春節(jié)前提前上市，可在土壤見凍后7-10天在種植的大蒜上加扣冷棚，使大蒜早熟，提高種植的經濟效益。

一般來說，北方都是在秋季的時候種植大蒜，如果想要達到高產的效果需做好上面的三個要點。北方在冬季種大蒜的話，可以借鑒上門的方法來保暖。

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