蔥姜蒜都是人們平時生活中常常會用到的一味調(diào)味品，需求量可以說是極大的，在我國有不少地區(qū)都有著大面積種植。今天咱們來學(xué)習(xí)下大蒜種植方法和時間。

一、大蒜種植時間

大蒜種植的時間要根據(jù)幾個因素綜合判斷，比如大蒜品種之間的不同生長特性和習(xí)慣、不同地區(qū)之間的環(huán)境和氣候差異等，一般大蒜分為秋播和春播。但是現(xiàn)在大棚技術(shù)很發(fā)達，也可以通過大棚育苗進行播種。

二、大蒜種植方法

1.品種選擇

先根據(jù)大蒜品種的生長特性以及當(dāng)?shù)丨h(huán)境選好適合的品種，再選擇大小適中、比較光滑、沒有明顯傷害或者病蟲斑的蒜粒作為種子進行播種。

2.選擇土壤、整地做畦

富含有機質(zhì)、疏松肥沃、排水良好的土壤中種植大蒜更容易豐收。種植前先要對地塊進行整地，先將土壤進行深耕20-25cm，再細耕將*塊耙細、耙平，無明顯的石塊或*塊。再做畦，畦長1米左右，寬在4米左右，也可打長50cm、寬4米的畦，視實際情況而定。

3.水分管理

大蒜時需水量較大的作物，要保持土壤雖然，才能使其快速生長，一般整個生育期要澆水四次，一次播種后，為使其盡快發(fā)芽;二次苗期，促進幼苗快速生長;三次出苔期，促進蒜苔生長;四次在鱗莖膨大期，提高鱗莖膨大水分，以免鱗莖生長不良。

4.科學(xué)施肥

同時要想高產(chǎn)，施肥也是必不可少的，施肥原則是以機肥為主，施少量的化肥;以基肥為主，追肥為輔。在種植時每畝施入5000kg的腐熟有機肥，在搭配適量的復(fù)合肥，將其均勻撒在地面，在深耕時可土壤混勻均勻;追肥可結(jié)合澆水進行。另外還要中耕除草，增加土壤通透性，避免雜草搶占養(yǎng)分，還要加強病蟲害的防控工作。

5.采收要點

在蒜薹采收后20天左右，葉片的二分之一到三分之一變黃時就可以采收，如果這個時間雨水多，采收過遲，容易腐爛，采收后蒜瓣容易散開，不容易貯藏。

綜上就是大蒜種植方法和時間的全部要點介紹，歡迎各位農(nóng)民朋友參考，同時提醒各位蒜農(nóng)朋友不要盲目擴種大蒜，以免蒜價暴跌。

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