蓮藕是一種常見蔬菜，既可生食，也能做菜，一般在普通家庭里面用來燉湯較多，當(dāng)然也有很多地區(qū)有著各種各樣的吃法，比如藕餅、炸藕合、藕粉等，那么美味又富有營養(yǎng)價值的蓮藕怎么種呢?

一、選址

蓮藕池要選在陽光充足，沒有樹木蔭蔽的村頭荒地、荒宅、廢舊坑塘以及鹽堿地、澇洼地等。

二、備料

每畝蓮藕池需用石灰5噸、水泥5噸、砂子30噸、8絲薄膜800余平方米，50厘米×70厘米、厚5厘米預(yù)制塊230塊左右，每畝總造價4000～5000元。

三、建池

1.挖池

利用挖*機(jī)或人工，池深60厘米，池壁斜度60度。

2.錘底砸?guī)?/p>

將石灰撒入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20厘米，*灰混合均勻后，用機(jī)械將池底整平壓實(shí)，用3∶7灰*將池壁壓實(shí)夯實(shí)。

3.鋪膜

錘底砸?guī)秃螅帽∧⒊氐?、池壁鋪平鋪好?/p>

4.鋪底

鋪膜后，用2～3厘米厚的混凝*抹平。

5.立斜板

將準(zhǔn)備好的斜板立在池壁上，用水泥將縫抹好，這樣，蓮藕池就做好了。

四、整地施肥

1.鋪秸稈

種蓮藕之前，將麥秸、玉米秸或雜草鋪入池內(nèi)，厚度30～40厘米，每畝需用1.25～1.5萬公斤，約25畝的作物秸稈。

2.施肥

在排蓮藕之前，現(xiàn)將*雜肥5000公斤、磷酸二銨75公斤、硫酸鉀50公斤、尿素20公斤，與蓋*混合均勻后均勻蓋在秸稈上，厚12厘米左右。

五、選種栽植

1.選藕

淺水蓮藕要選擇蓮藕及葉均較小的早熟品種。種蓮藕一般于臨栽前挖出，選符合本品種特性并帶有子蓮藕的整蓮藕做蓮藕種，子蓮藕必須向同一方向生長，使蓮鞭有規(guī)律地伸長。挖蓮藕時注意勿損傷頂芽。種蓮藕一般在第二節(jié)節(jié)后半寸處切斷，切忌用手掰，以防泥水灌入蓮藕孔引起爛種。挖蓮藕后，向種蓮藕噴400～500倍的50%多菌靈藥液，悶一天后備用，以防腐bai病發(fā)生。

2.排藕

在清明到谷雨進(jìn)行排蓮藕，不要過晚，每畝用蓮藕300公斤左右，行距為150～200厘米，株距為60～100厘米。排藕方法，按規(guī)定的株行距排蓮藕，一般蓮藕頭埋入秸稈中12～15厘米深，后把節(jié)稍翹在水面上，以利用陽光提高溫度，促進(jìn)萌芽。排蓮藕方式很多，有朝一個方向的，也有幾行相對排列的。

我國目前種植蓮藕的地區(qū)不少，像一些主產(chǎn)區(qū)比如湖北省，想必大家也都大概了解一點(diǎn)，如果你想種植蓮藕，因地制宜選對品種和學(xué)習(xí)好種植技術(shù)是關(guān)鍵。

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