荷蘭豆是一種營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值很大的蔬菜品種，其口感質(zhì)嫩清甜，在市場(chǎng)上有一定的受歡迎程度。生長(zhǎng)性質(zhì)上來(lái)說(shuō)，荷蘭豆為半耐寒蔬菜，不耐熱，超過(guò)二十六度的生長(zhǎng)環(huán)境就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)都打折扣。下面一起學(xué)習(xí)了解下荷蘭豆的栽培時(shí)間和田間管理。

一、栽培時(shí)間

春季露地栽培于3月中下旬播種，5月中旬至6月下旬收獲。秋季露地10月中下旬播種，次年4月中下旬至5月下旬收獲。

早春日光溫室栽培，于1月下旬至2月上旬播種，4月下旬至6月中旬收獲。早春大棚栽培于2月下旬至3月上旬播種，5月上中旬至6月中下旬收獲。

秋季日光溫室延后栽培7月下旬播種，10月中旬至12月中旬收獲。秋季大棚延后栽培于8月上旬播種、10月中旬至11月中旬收獲。

二、田間管理

1.整地播種

通常情況下以直播為主，壟作或畦作，播前畝施有機(jī)肥2000千克、過(guò)磷酸鈣20千克，耕翻整平后做壟或做畦。為促進(jìn)早熟和降低開(kāi)花節(jié)位，播前可先浸種催芽，在室溫下浸種2小時(shí)，5℃～6℃的條件下處理5～7天，當(dāng)芽長(zhǎng)至5毫米時(shí)播種。干種子播后要及時(shí)澆水。

采用條播，行距30～40厘米，株距8～10厘米，覆*2～3厘米，每畝矮生種用種量為15千克，蔓生種為12千克。

2.苗期管理

出苗前不澆水，出苗后的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，以中耕鋤草為主，適當(dāng)澆水，只要不干裂即可。荷蘭豆苗期一般應(yīng)控制水分，以防止幼苗旺長(zhǎng)，在現(xiàn)蕾前澆小水，現(xiàn)蕾至開(kāi)花期澆頭水。花期不澆水，苗期要進(jìn)行中耕松*。

3.追肥方法

荷蘭豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多數(shù)品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，栽培密度大，一般需要追肥3次，第一次于抽蔓旺長(zhǎng)期施用，畝施復(fù)合肥15千克，或人糞尿400千克;

結(jié)莢期追施磷鉀肥，畝施磷酸二銨15千克，硫酸鉀或氯化鉀5千克，增產(chǎn)效果明顯。開(kāi)花后，豆莢長(zhǎng)到2-3厘米時(shí)，要追肥澆水，伴隨澆水每畝施尿素15公斤或復(fù)合肥20公斤。

另外可以采取根外追肥，用3.5-7毫升天豐素加上50克磷酸二氫鉀兌水15公斤，在花蕾期開(kāi)始每隔10天噴施一次，連續(xù)噴3-4次。

4.適時(shí)搭架

當(dāng)植株卷須出現(xiàn)時(shí)要插支架，可用竹竿插單排立架，并要人工引蔓上架或綁蔓。蔓生種在蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)搭架。植株長(zhǎng)至15節(jié)時(shí)摘心，將下部老葉、黃葉摘除，以改善通風(fēng)透光條件。

5.科學(xué)采收

食嫩梢可隨時(shí)采收。食莢者當(dāng)嫩莢充分長(zhǎng)大，但籽粒還沒(méi)飽滿時(shí)即可采摘。一般在開(kāi)花后10天左右嫩莢充分肥大，但籽粒沒(méi)飽滿，顏色鮮綠即可從基部采收嫩莢。對(duì)于硬莢品種，一般只采收青豆料，當(dāng)莢皮白綠，豆粒肥大飽滿時(shí)采收。收獲干豆粒，要在開(kāi)花后30～40天莢皮變黃時(shí)進(jìn)行，收獲應(yīng)在清晨進(jìn)行，以防莢皮爆裂。

綜上就是荷蘭豆栽培的全部要點(diǎn)，想種植荷蘭豆的朋友一定要先根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境選好品種后，再結(jié)合實(shí)際全面學(xué)習(xí)種植技術(shù)后試種。

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