核桃又叫胡桃，是市場上常見的干果食品之一，其營養(yǎng)價(jià)值高，益智又補(bǔ)腦，很受消費(fèi)者的喜愛。不僅如此，核桃可謂全身都是寶，而且核桃樹適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲害少，在果樹管理上會(huì)相對(duì)輕松，因此核桃種植產(chǎn)業(yè)也非常受到種植戶的青睞。那么核桃?guī)自鲁墒欤亢颂乙趺捶N植？一起來了解下吧。

核桃?guī)自鲁墒欤?/strong>

核桃成熟的時(shí)間會(huì)受到種植地區(qū)的影響。通常零星種植的核桃樹，成熟期不太一致，而成片栽培的核桃樹，成熟期較一致。一般在川道、河谷、丘陵、中低山區(qū)，以9月上旬采收為佳，高山區(qū)以9月上中旬為好。基本上核桃多在“白露”節(jié)前后成熟，適當(dāng)推遲幾天采收為宜，能夠分期分批采收最好，千萬不要為了提早上市而較早采摘，這樣會(huì)影響來年結(jié)果數(shù)量。

核桃要怎么種植？

1、種苗處理

核桃種苗在在之前需要對(duì)根部進(jìn)行修建處理，修建整理后連同根部泥土一起浸泡在清水中約6h。另外，核桃根系發(fā)達(dá)，主根強(qiáng)大，水平根分布廣，喜土層深厚、肥沃、疏松的土壤。核桃園多在丘陵和山區(qū)，栽植前3-6個(gè)月挖大穴或魚鱗坑，其次準(zhǔn)備與肥料混合好的土壤基質(zhì)，用于填埋移栽坑。

2、定植

春栽或秋栽均可，春栽一般在2月下旬至3月中旬進(jìn)行，能有效防止抽條和凍害，但緩苗較慢。秋栽一般在10月下旬至11月底搶墑栽植，成活率高，緩苗期長，次年萌芽早，但要注意幼樹防寒。

3、栽后管理

栽植后需要做好防腐處理，如果發(fā)生連續(xù)的降雨，要做好排水和防雨措施，防止長時(shí)間浸根導(dǎo)致爛根；及時(shí)除草、除萌。同時(shí)做好行間生草工作，可種植豆科、毛苕等作物，生長期刈割后覆蓋，并結(jié)合施肥適度深翻。

4、整形修剪

修剪幼樹通常是處理某些會(huì)對(duì)樹形進(jìn)行干擾的枝條，例如大量的雄花枝和二次枝會(huì)在早實(shí)核桃中產(chǎn)生，有時(shí)還容易出現(xiàn)徒長枝，為了培養(yǎng)成結(jié)果枝組需要及時(shí)短截或摘心留用的徒長枝和二次枝，其余的盡早疏除。成年樹外圍的下垂枝和過密枝需要及時(shí)疏除，改進(jìn)樹冠內(nèi)光照條件的同時(shí)對(duì)于占據(jù)較大空間的輔養(yǎng)枝需要縮減改造。

5、肥水管理

對(duì)于核桃不同生長階段，施用肥料種類應(yīng)有所不同。對(duì)幼樹以施氮肥為主，對(duì)成年樹則應(yīng)在施氮肥的同時(shí)，注意增施磷、鉀肥?；实氖┤霑r(shí)期，可在春秋兩季進(jìn)行，以早施為好；追肥主要在樹體生長期中施入。澆水方面，重點(diǎn)注意萌芽前后、開花后和花芽分化前、采收后等幾個(gè)需水較多的時(shí)期，這幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期一定要保證核桃樹體不缺水。

6、核桃采收

核桃的適宜采收期是內(nèi)膜由白色變?yōu)樽厣?，?biāo)志著核桃仁的成熟。生產(chǎn)上常在其外果皮由綠變?yōu)榈S，部分裂口，個(gè)別果實(shí)脫落時(shí)采收。人們采收核桃的主要方法是用竿子打，也有的在自然成熟前1-2周，在樹上噴灑500-1000微升升的乙烯利，使果實(shí)自然脫落。

目前不少地區(qū)的核桃已步入成熟采摘季節(jié)，因此采收后的管理工作尤為重要，尤其是做好核桃園林清理工作，將病蟲害的源頭最大限度地減少，為來年產(chǎn)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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