土豆也叫馬鈴薯，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，同樣它也是我國重要的糧食作物之一。土豆可以做成各種美食，而且營養(yǎng)價值豐富，由于市場需求性高，土豆的種植分布可謂十分廣泛。而且土豆產(chǎn)業(yè)鏈相對較長，一年四季都可供應(yīng)，種植效益高，成為了不少地區(qū)脫貧致富的重要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。因此，掌握其種植管理技術(shù)是非常重要的。

1、選用良種

選用結(jié)薯早、塊莖膨大快、高產(chǎn)、抗病的品種，如荷蘭15、魯引1號、荷蘭7等，前提是得適合當?shù)胤N植。同時注意選用無病、無傷、無裂紋的種薯，建議使用小一點的整塊做種，如果沒有小點的整塊，在選擇大塊后，要進行切塊處理。

2、種薯處理

播前20-25天將種薯置于溫暖有陽光的地方曬種2-3天，同時剔除病薯、爛薯，然后進行切塊。晾干刀口后放在溫度為18-20℃的室內(nèi)采用層積法催芽，待芽長到2厘米左右時，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后播種。

3、適時播種

一般在10cm深度的土壤溫度達到5℃-7℃并能穩(wěn)定持續(xù)的時候，就是土豆的最佳播種時間。開溝深度控制在3-4cm，種植時幼芽向上，深度控制在*壟的中上部，以防澆水過多被淹，種植行距為保持在55-60cm，株距則應(yīng)維持在25-30cm，種植密度為3800-4300株/畝，完成擺放后，可噴施乙草銨乳油溶液防止后期雜草，在起壟前可撒施除蟲精粉防止地下害蟲。同時蓋好薄膜，邊角處壓實即可。

4、田間管理

（1）查苗補苗：土豆出苗后，要及時進行查苗補苗，如果有缺苗的，要及時進行補苗。

（2）除草：有條件的可選擇人工除草，如果使用除草劑，要注意藥害影響，常用的除草劑有砜嘧磺隆、高效氟吡甲禾靈、滅草松、嗪草酮。

（3）水肥：土豆一般要在花期追肥，在花蕾期主要施加氮肥；在盛花期，應(yīng)進行二次追肥，主要施加鉀肥。在塊莖長度達到 2cm 時，應(yīng)根據(jù)土壤情況與當?shù)貧夂?，進行相應(yīng)的灌溉。在土豆接莖后期，應(yīng)停止灌溉處理，以避免水分過多而導(dǎo)致馬鈴薯爛根。

5、病蟲害防治

在土豆的生長過程中，晚疫病、環(huán)腐病和病毒病等是最為常見的病害，其中晚疫病和病毒病可以用代森錳鋅、戊唑醇、百菌清、氟啶胺等藥劑來防治，而環(huán)腐病可使用甲基硫菌靈來防治。蟲害方面，主要是蚜蟲和地下害蟲。可噴施氟氯氰菊酯控制蚜蟲，可混合蘇云金桿菌和50%敵敵畏防治地下害蟲。

總的來說，土豆的種植效益很高，而且現(xiàn)在也衍生許多土豆加工商品，在市場上很受歡迎。但是對于種植戶而言，最重要的還是要提高種植技術(shù)，保證產(chǎn)量，這才是提高收益的基礎(chǔ)保障。

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