紅菜苔是很受歡迎的蔬菜，用來炒臘肉口感一級棒，另外紅菜苔可以在全國種植，因此很多人都有栽種。下面小編就給大家介紹紅菜苔種植技術(shù)。

1.種植時間

紅菜苔種植時間在8月份左右，9月份移栽，12月份出苔，采收期從12月份到來年的3月份。

2.土壤要求

種植紅菜苔以沙質(zhì)肥沃土壤地為好，紅菜苔是以吃它的嫩莖葉為主的一種蔬菜，生長速度非常的快，要想產(chǎn)量高，需要土壤肥沃，水分好，才有充分滿足它的要求。

3.整地施肥

定植前一個月，將農(nóng)家肥均勻撒在地表再耕耙1~2次，將地整成1.1~13米寬的廂，起壟，若施用復(fù)合肥，宜在畦作好后，在畦的中央深埋底肥。每畝施腐熟有機肥2500千克，或復(fù)合肥50千克。

4.播種育苗

撒播或條播，播種后蓋上遮陽網(wǎng)，2~3天出苗后，揭掉遮陽網(wǎng)，根據(jù)天氣和土壤墑情酌情噴水，追肥1~2次。苗齡25天左右，幼苗具有4~6片真葉時進行定植。定植宜選晴天下午或陰天進行，株距30~33厘米，行距60~70厘米，每畝栽3000~3300株。

5.追肥

幼苗定植后1周應(yīng)追施速效肥1次，每畝施尿素5千克或人畜糞尿1000~1500千克兌水澆施，在封行前追施2~3次，以后每采收2~3次再追施尿素1次。

6.澆水

紅菜苔澆水量不宜過大，碰到連續(xù)陰雨天氣要及時的排水，在長期缺乏雨水的時節(jié)，田間保持濕潤即可，每次澆水量不宜太大，尤其是在冬季以及春季地面溫度偏低的情況下，大水澆灌甚至可能會出現(xiàn)菜薹凍害。

7.病蟲害防治

病害主要為根腫病、軟腐病、霜霉病、菌核病、病毒病、根結(jié)線蟲病等。蟲害主要為菜青蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾等。農(nóng)業(yè)防治要堅持合理輪作，注意田園清潔，減少越冬病、蟲源。整地要深溝高畦，每667㎡施用生石灰100kg進行土壤消毒?；瘜W(xué)藥劑防治應(yīng)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準則的規(guī)定。

當(dāng)薹長25~30厘米為采收標準，開花前后4-5天內(nèi)為采收適期，注意采收時，主薹留2-3厘米為宜，側(cè)薹、孫薹采收時一-定要留2片葉。

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