近年來，牛肉的行情較好，養(yǎng)牛的農戶也比較多。但是想要養(yǎng)好牛，確并不是一件簡單的事。養(yǎng)殖戶們在肉牛養(yǎng)殖的過程中，只要抓住養(yǎng)殖的要點，就可以最大程度的提高肉牛的生長速度，降低其發(fā)病率，達到提前出欄與增加養(yǎng)殖效益的目的。下面小編就來介紹一下肉牛養(yǎng)殖的高效技術，我們一起來看看吧。

1、牛場選址

選擇肉牛養(yǎng)殖場地禁止在飲水區(qū)、自然風景保護區(qū)、居民區(qū)、教育科研周邊建設家畜的養(yǎng)殖場。最適宜的養(yǎng)殖場條件是高地勢且不潮濕，山坡較為平緩的地方，這樣在周邊種植牧草比較方便，還需要有足夠的水源，帶有供電的地方。

2、牛舍建設

通常都是開放式或半開放式再建設牛舍。牛舍屋檐通常是雙列式跨度12米寬，單列式跨度7米寬。要合理的放置牛舍內肉牛床，一般每平方米的母牛舍可安排十頭牛，每平方米的育肥牛舍安排五頭，每平米的運動場最多安放20頭牛。

3、品種選擇

我國肉牛適應力強，牛肉的味道也很好，不過肉牛生長速度慢，產肉率低。而國外肉牛體型大，生長速度快，產肉率高，不過對飼養(yǎng)條件要求較高，國外肉牛適合細飼料。為了能夠提升肉牛的育肥效果，應選擇國內外雜交出來的肉牛品種，這種肉牛遺傳了國外肉牛的大體型，而且生長速度也快，產肉率也高。我國北方肉牛品種一般都是西門塔爾、利木贊等肉牛與當?shù)厝馀ｋs交出來的較為優(yōu)質的育肥品種。

4、科學飼養(yǎng)

肉牛的養(yǎng)殖不同于耕牛，需要粗細料搭配來喂養(yǎng)，平時粗飼料主要是青草、秸稈、紅薯藤等，每日還要添加精料飼養(yǎng)來增加肉牛所需營養(yǎng)，能夠縮小飼養(yǎng)時間，提高經濟收益。一般肉牛精料里含有豆餅、稻谷粉、豆粕、糠麩、維生素、玉米粉、還有一些礦物質按照肉牛營養(yǎng)的需求科學配比而成。

正在生長的肉牛犢，體重在200千克左右時，喂養(yǎng)精料中比例是菜粕5%、豆粕16%、肉牛預混料4%、棉粕7%、麥麩18%、玉米50%均勻攪拌后喂養(yǎng)肉牛;當肉牛犢超過250千克重時，除了肉牛預混料的比例不變，豆粕、棉粕、麥麩都要增長6%、7%菜粕和玉米42%混合攪拌后來喂食肉牛犢。

5、育肥方法

持續(xù)育肥法，是肉牛犢斷奶后育肥12到18個月。此方法一般用在生產高檔牛肉上，肉牛生產周期不會太長，喂養(yǎng)飼料量上也能節(jié)約出來，使肉牛的經濟效益更顯著的提高。通常會在牛舍或是放牧時使用持續(xù)育肥法。在牛舍中飼養(yǎng)育肥，牛舍的環(huán)境要保持良好，確保肉牛犢育肥的生活質量;放牧育肥需要加強精料的喂養(yǎng)。

架子牛育肥法，育肥的架子牛大約在一歲，此時是肉牛的生長高峰期，所以使用此方法育肥最適合。架子牛在選購時，牛的外形以及特征都要仔細觀察，最好選擇大骨架、沒有生病、發(fā)育良好的牛，在牛的性別上選擇先公牛后閹牛。

6、加強日常管理

根據(jù)肉牛群的性別年齡、體重以及營養(yǎng)情況做好分群工作，每個牛群的數(shù)量都要合理的控制，以便更好地管理。為了降低肉牛能量的消耗，要進行定位飼養(yǎng)，就是一個莊上面拴一頭牛來飼養(yǎng)，限制肉牛過多的運動。同時，肉牛必須每天太陽下曬一曬，有利于鈣、磷的吸收，有利于肉牛體質的增強，繼而減少肉牛生病。

牛舍的溫度要保持穩(wěn)定適宜，這樣能更好地達到肉牛的育肥效果。在氣溫較低的冬季要注意牛舍的保溫保暖工作，此時的肉牛會消耗掉一半的飼料來維持自身的熱量。牛舍內溫度太高容易讓肉牛產生熱應激，會影響肉牛食欲，因此牛舍溫度控制在15～25攝氏度之間即可，為了避免牛舍內過度干燥，需要對濕度做好控制工作。

以上就是肉牛養(yǎng)殖的高效技術，養(yǎng)殖戶們可以經常刷拭牛體，以促進血液循環(huán)，多增膘。補喂混合料，增加了牛肉產量，提高飼料報酬，達到更佳的育肥效果。

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