2020年向日葵生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組

目前，新疆、甘肅部分地區(qū)向日葵進入播種階段，其他地區(qū)也將陸續(xù)播種。為指導(dǎo)各地區(qū)向日葵生產(chǎn)，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組制定2020年向日葵生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

一是合理輪作，優(yōu)選良種。向日葵忌連作，重茬、迎茬會導(dǎo)致土壤養(yǎng)分過度消耗，寄生性雜草列當(dāng)及病蟲害危害加劇，建議至少實行三年以上的輪作，前茬以麥類、胡麻、玉米、高粱為宜。各地根據(jù)自然生態(tài)條件、生產(chǎn)情況及市場需求，選擇熟期適宜、抗病性、抗逆性強、商品性好的優(yōu)良品種。寄生性雜草列當(dāng)嚴(yán)重發(fā)生地區(qū)，選擇抗列當(dāng)?shù)钠贩N。從正規(guī)供種渠道購種，提前了解品種的登記情況及生產(chǎn)應(yīng)用效果。

二是適時播種，適當(dāng)降密。確保足墑適時播種，西北向日葵種植區(qū)春播早，要以防春寒為主，可根據(jù)天氣變化，適當(dāng)推遲播期;旱作區(qū)做好播前保墑，通過覆膜搶墑播種或增施保水劑等抗旱技術(shù)提高播種質(zhì)量;滴灌種植區(qū)，播種后及時滴灌保苗。在確保正常成熟的前提下，適當(dāng)推遲播期可降低向日葵黃萎病、菌核病的發(fā)病程度，減輕向日葵螟的危害。根據(jù)品種特性、種植方式采用適宜種植密度，根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況可采用大小行、大壟單行、二比空等種植方式。適當(dāng)降低種植密度并采用和矮桿作物間、套作可減少黃萎病、菌核病發(fā)生率，同時可以提高產(chǎn)量和籽粒商品性。

三是預(yù)防為主，綠色防控。堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合，重點防治向日葵菌核病、黃萎病、銹病、葉部斑病、向日葵螟和向日葵列當(dāng)。采用深翻整地、合理輪作、適時晚播、合理密植、增施有機肥等農(nóng)業(yè)防治措施，播前可采用生防菌劑和化學(xué)藥劑混合拌種。列當(dāng)?shù)姆乐慰稍诿缙诤侠韲娛┱T抗劑。做到綠色防控、綜合防控、減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。后期減少灌水，或少量多次滴灌，減輕盤腐發(fā)生。向日葵進入現(xiàn)蕾后期，要關(guān)注薊馬危害，減少籽粒銹斑發(fā)生，提倡生物防治。

四是科學(xué)施肥，合理灌溉。選擇適宜配方的肥料，合適的施肥技術(shù)，做到平衡施肥。采用有機肥與無機肥配合施用，增產(chǎn)效果為佳;適當(dāng)增施鉀肥、硼肥、鋅肥和硅肥等中微量元素肥，有利于提高向日葵產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)向日葵需水規(guī)律和實際情況適時澆水，出苗至現(xiàn)蕾期需水量較少，適當(dāng)干旱有利于蹲苗壯稈，促進根系發(fā)育;現(xiàn)蕾至開花期是水肥管理的關(guān)鍵時期，要保證水肥的及時供應(yīng);開花至成熟期視實際情況，遇干旱須再澆一水，以提高結(jié)實率和籽仁率，提高產(chǎn)量，但要防止倒伏發(fā)生。

五是加強管理，適時收獲。開花期要加強輔助授粉，提高結(jié)實率，可采用人工輔助授粉或利用蜜蜂進行授粉，種植面積較大時可采用蜜蜂授粉。向日葵成熟時應(yīng)及時收獲，一般在開花后40—45天，花盤及莖稈上部葉片變黃、苞葉呈黃褐色，下部葉片干枯脫落時可進行收獲，收割的花盤要及時攤開晾曬，以防霉?fàn)€，脫粒后須及時晾曬。有條件的地區(qū)可根據(jù)品種特性、籽粒含水量等情況選擇機械收獲。

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