拐棗，又叫雞爪連、金鉤梨等，果實(shí)非常美味，因其果實(shí)形似萬字符，所以也被人們叫做萬壽果。拐棗其實(shí)是鄉(xiāng)下一種非常常見的*生果實(shí)，有著較高的經(jīng)濟(jì)價值和食用價值，除了可以直接生食外，還可以用來泡酒，種植前景黃闊。下面小編就來介紹一下拐棗的栽培技術(shù)，我們一起來看看吧。

一、種子的采集與處理

1、采種母樹的選擇

在拐棗分布范圍較為集中區(qū)域內(nèi)選擇樹齡在25-30年，樹勢健壯無病蟲害，結(jié)實(shí)豐富、產(chǎn)量穩(wěn)定、無大小年現(xiàn)象的母樹采種。

2、采種時間

拐棗采種以寒露為最佳時期，最晚不過霜降，此時的種子已完全成熟，種子成栗殼色，不僅籽粒飽滿、富有光澤，發(fā)芽率也較高。拐棗果柄肉質(zhì)，經(jīng)8-10 d高溫脫澀后，味道酸甜適度，受市場歡迎。

3、種子處理及貯藏

(1)脫粒

拐棗種采摘后以10-20 cm左右的厚度均勻攤放在干燥、通風(fēng)條件好的地方，晾曬7-10 d，將種子進(jìn)行脫粒，去除雜質(zhì)，再在陰涼及通風(fēng)處晾2-3 d，當(dāng)種子含水量保持在7%-8%時即可越冬貯藏。

(2)種子貯藏

一是干藏法，種子經(jīng)脫粒晾曬后，裝入易通風(fēng)的袋子或掛放于通風(fēng)、干燥無蟲害的地方即可。二是沙藏法。首先在背風(fēng)向陽、地勢高干燥、自然排水便利的地方建沙藏池，池長寬以種子的多少而定，一般以1 m×10 m為宜。

二、育苗技術(shù)

1、播種與移植

播種時間可在4月或在11月初。在播種前3-5 d，均勻撒施有機(jī)農(nóng)家肥在圃地中，結(jié)合平整進(jìn)行翻犁,種子用清水浸泡4 h后播種。一般苗床寬度1.1-1.2 m、長度10-20 cm或以苗圃地長度而定,苗床高以15-20 cm為宜，苗床之間應(yīng)有18-20 cm寬的步道溝，圃地周圍要有40-45 cm寬(山區(qū)為45-50 cm)的排水溝。將種子條翻于作好的苗床內(nèi)，條翻深度為2-3 cm,蓋細(xì)*約1 cm、稍壓、撒水,上蓋草簾以保溫、保濕、促使發(fā)芽出苗。

在每年11月份幼苗落葉之后，選擇1年生優(yōu)質(zhì)壯苗栽植。栽前對幼苗進(jìn)行修剪，去掉過長的獨(dú)根，讓其能夠更快的長出須根。栽植前2個月左右可以選擇腐殖質(zhì)有機(jī)肥填充到穴內(nèi)，然后蓋約10 cm厚的表*，確保腐殖質(zhì)與表*能夠充分接觸。在種植過程中將粘有黃泥的幼苗輕輕放入坑內(nèi)，保證其根糸舒展，栽后澆足定根水，再蓋1 m3大小地膜，將地膜的四周用泥土壓實(shí)，讓其呈現(xiàn)出鍋底形，有助于幼苗的保溫、保濕，避免幼苗四周生長雜草同時也能提高成活率。

2、扦插育苗

插穗選生長迅速、干形通直、無機(jī)械損傷、無病蟲害已完全木質(zhì)化的母樹枝條。扦插時間一般在3-5月進(jìn)行，剪取15-20 cm長的插穗，將插穗的下切口削成斜面，切口應(yīng)平滑,先用木棒按5-8 cm株行距插孔，再將插穗插深4-6 cm，按實(shí)后澆一次透水，床*可10 d澆灌1次，扦插成活率達(dá)80%以上。

三、選地整地

選擇海拔低于1 000 m的向陽、背風(fēng)、土層較厚、濕潤的林地或山垅地、村旁、道旁、房前屋后、公園等種植拐棗。苗圃選地應(yīng)選擇在交通便利、背風(fēng)向陽、土壤無污染、排灌便利、有電源、坡度在5°以下，土壤肥沃、質(zhì)地疏松、耕層不低于25-30cm的開闊地。整地可分冬季和春季整地。冬季整地方法，將已選定的苗圃地在冬季翻犁前撒上有機(jī)肥而不耙，任寒風(fēng)風(fēng)化，而在早春化凍后粗耙一遍，然后均勻施有機(jī)肥并翻犁，待耙后備用。春季整地方法，將已選定的圃地均勻撒上有機(jī)肥，待土壤風(fēng)化7-10 d再耙一遍，待冰雪融化后的早春深耕，深度為25-30 cm。

四、撫育管理

采用現(xiàn)代矮化拉枝技術(shù)，可以提前3至4年掛果。栽后第2年，小樹長到 1-1.5 m時把主桿拉彎;定植后一般3-5年開花結(jié)果，10年左右進(jìn)入盛果期，盛果期長達(dá)30-40年。在分生二級枝條時，再用同法拉技，在第三級和四級枝條上即可開花結(jié)果，并且樹枝向四面展開，達(dá)到早結(jié)果，多結(jié)果，提高經(jīng)濟(jì)收入。定植成活后要適時進(jìn)行除草、培土、追肥等，連片的造林地，頭1-2年可在林地中套種低矮農(nóng)作物，以耕代撫;沒有間作物的，前3年撫育應(yīng)不少于2次，一般在4-6月、7-9月進(jìn)行施肥，以農(nóng)家肥和*雜肥為主，保證造林成效，促使速生豐產(chǎn)。拐棗的生活力比較強(qiáng)，抗病性能好，樹苗期常見有葉枯病和蚜蟲病。葉枯病在發(fā)病前和發(fā)病初用1∶1∶400的波爾多液防治。蚜蟲危害嫩梢和嫩芽，用 40%樂果 2 000倍水溶液噴灑，即可取得滿意的防治效果。

以上就是拐棗的栽培技術(shù)，拐棗種植，一般前三年到四年是不會結(jié)出果實(shí)的，特別是拐棗的生長速度還比較緩慢，不過拐棗樹的結(jié)果期也很長。拐棗現(xiàn)在在市場上的需求量越來越大，價格也并不便宜，農(nóng)戶們種植拐棗的前景也是非常可觀的。

關(guān)于拐棗栽培技術(shù)的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。

推薦閱讀：拐棗種植技術(shù)和方法