近年來(lái)，市場(chǎng)對(duì)于牛肉的需求越來(lái)越高，因此養(yǎng)牛的農(nóng)戶也越來(lái)越多。但是想要把牛養(yǎng)好，并不是一件簡(jiǎn)單的事情。在牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，必須要掌握好養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)牛的管理也要上心，只有達(dá)到育肥的效果，才能獲得不錯(cuò)的養(yǎng)牛收益。下面小編就來(lái)為大家介紹一下牛的養(yǎng)殖技巧，我們一起來(lái)看看吧。

1、品種選擇

肉牛育肥應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、出肉率高以及肉質(zhì)好的雜交肉牛，例如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。當(dāng)然也可選擇膘情適中、健康無(wú)病的本地牛進(jìn)行短期育肥或放牧育肥，同樣可取得不錯(cuò)的效果。

2、放牧管理

肉牛育肥前期若有放牧條件可進(jìn)行放牧2~3個(gè)月，不僅可節(jié)省一部分飼料成本，還可增強(qiáng)肉牛體質(zhì)與骨架生長(zhǎng)，當(dāng)然中后期則需要盡可能采取圈養(yǎng)。太冷太熱均不適合肉牛放牧，一般春秋季節(jié)放牧最為適宜。

3、飼養(yǎng)管理

肉牛育肥期間可以青貯秸稈、酒糟等為主，這類飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于一般干枯秸稈、稻草等，另外適口性較高可增強(qiáng)肉牛食欲。同時(shí)需要根據(jù)肉牛生長(zhǎng)的具體情況下補(bǔ)喂一些精飼料，其喂量一般占肉牛體重的0.8%~1.3%之間。精料參考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麥麩8%、預(yù)混料4%，食鹽0.8%、碳酸氫鈣1.2%、碳酸氫鈉2%。

4、衛(wèi)生管理

在牛舍衛(wèi)生這方面有些養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)并不全面，牛的清潔以及牛舍清潔都屬于衛(wèi)生管理。正確的清理方法應(yīng)該是定期的清理圈內(nèi)牛糞，然后把地面沖洗干凈，2天到3天清理一回即可，打掃的時(shí)候牛欄也要打掃干凈，在對(duì)牛舍沖洗時(shí)要先把牛群身上沖洗一遍。

5、堅(jiān)持自繁自育

很多人感覺(jué)自繁自育周期太長(zhǎng)，不愿意走這種模式。可外地購(gòu)買牛犢育肥風(fēng)險(xiǎn)比較大，遇到口蹄疫、牛肺疫或者應(yīng)激處理不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，嚴(yán)重者可能全軍覆沒(méi)。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，周期長(zhǎng)但可以賺錢，周期短但難賺錢，選擇前者似乎更為穩(wěn)妥。

6、增重劑

可在飼料中添加瘤胃素(莫能菌素)作為增重劑，以改善肉牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收效果。此外，還應(yīng)定期進(jìn)行健胃，以保持肉牛良好的食欲。

7、疾病防治

制定防疫程序與驅(qū)蟲(chóng)計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行，以降低肉牛發(fā)病率。當(dāng)出現(xiàn)疾病時(shí)應(yīng)及時(shí)隔離，并進(jìn)行對(duì)癥治療，當(dāng)自己沒(méi)有把握時(shí)應(yīng)請(qǐng)教當(dāng)?shù)孬F醫(yī)診治。

以上就是牛的養(yǎng)殖技巧介紹，在養(yǎng)牛的過(guò)程中，一定要控制好牛舍內(nèi)的溫度及濕度，做好飼養(yǎng)管理，注意衛(wèi)生，保持牛舍干燥通風(fēng)，及時(shí)預(yù)防牛病，給牛注射疫苗，達(dá)到育肥的效果，希望以上內(nèi)容對(duì)養(yǎng)牛戶們能夠有所幫助。

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