玉米穗腐病是玉米生長后期的重要病害之一，在各玉米產(chǎn)區(qū)都有不同程度的發(fā)生，該病蔓延快,危害嚴(yán)重，造成玉米減產(chǎn)降質(zhì)。

玉米穗腐病是多種病原菌浸染引起的病害，主要由禾谷鐮刀菌、串珠鐮刀菌、青霉菌、曲霉菌、枝孢菌、單端孢菌等近20種霉菌浸染引起。曲霉菌中的黃曲霉菌等在生長過程中還會產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物。若用染病的玉米作食品或飼料，易引起人和家畜、家禽中毒。

發(fā)病癥狀主要在果穗上發(fā)病，被害果穗頂部或中部變色，大片或整個果穗腐爛，病粒皺縮、無光澤、不飽滿，并出現(xiàn)粉紅色、藍綠色、黑灰色或暗褐色、黃褐色霉層，即病原菌的菌絲分生孢子梗和分生孢子。有些癥狀只在個別或局部子粒上表現(xiàn)。有時子粒間有粉紅色或灰白色菌絲體產(chǎn)生,其上密生紅色粉狀物，病粒質(zhì)脆，內(nèi)部空虛，易破碎。果穗病部苞葉常被密集的菌絲貫穿，黏在一起貼于果穗上不易剝離。

防治技術(shù)抽穗期用50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，每畝用藥液50公斤，重點噴果穗及下部莖葉，每隔7天噴1次。發(fā)病初期往穗部噴灑5％井岡霉素水劑，每畝用藥50~75毫升，對水75~100公斤或用50％多菌靈懸浮劑700~800倍液、50％苯菌靈可濕性粉劑1500倍液噴施。視病情防治1~2次。