胡蘿卜是我們常見的蔬菜之一，主要食用部位是肉質(zhì)根，營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱“小人參”，在市場(chǎng)上受到消費(fèi)者們的喜愛?，F(xiàn)在種植胡蘿卜的農(nóng)戶比較多，但是有農(nóng)戶也反映，在蘿卜收獲的時(shí)候，常常會(huì)有畸形的現(xiàn)象。胡蘿卜畸形是常見的一大問(wèn)題，那么都是由哪些原因引起的?該如何預(yù)防呢?

一、胡蘿卜畸形的原因

1、土壤

土壤粘重板結(jié)、耕作層太淺或土壤粗糙且有石塊、瓦礫等堅(jiān)硬物，導(dǎo)致胡蘿卜主根下扎及肉質(zhì)根膨大受阻而不能正常發(fā)育，形成尖尾根、彎根、凹陷根、短根、分叉根。

2、肥料

施用了未腐熟的有機(jī)肥，由于在腐熟過(guò)程中要發(fā)熱，容易傷害肉質(zhì)根，易導(dǎo)致分叉、彎曲;施用肥料時(shí)未施用均勻，造成局部濃度過(guò)高，也會(huì)損傷主根而產(chǎn)生畸形根。

3、地下害蟲

線蟲、蠐螬、螻蛄等是胡蘿卜栽培的主要害蟲，它們損害胡蘿卜的主根及其根尖，產(chǎn)生畸形。尤其番茄、茄子等易感染線蟲作物的下茬以及線蟲重發(fā)地塊，畸形根形成的概率很高。

4、水分

水分供應(yīng)不均勻，忽干忽濕，容易形成裂根，尤其在生長(zhǎng)后期和即將收獲前，若土壤干旱、突降大雨或大水漫灌，更易導(dǎo)致裂根的增加。

5、微量元素

缺乏時(shí)容易導(dǎo)致肉質(zhì)根發(fā)育不良，形成畸形。種植地塊缺硼時(shí)，表現(xiàn)為根系不發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，根外部變黑，易形成短根、叉根等畸形根;缺鈣時(shí)，表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受阻，形成木質(zhì)根，發(fā)育不良、品質(zhì)下降。

二、胡蘿卜畸形的預(yù)防措施

1、認(rèn)真整地

應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃、耕作層深度不低于25 cm、灌排水條件較好的沙壤土地，同時(shí)注意觀察前茬作物的線蟲發(fā)生情況，避免選擇線蟲重發(fā)地塊。整地時(shí)注意深耕25cm以上，并認(rèn)真細(xì)致地剔除土壤中的石塊、瓦礫等硬雜物及地膜等不易降解的雜物。

2、平衡施肥，精細(xì)施肥

胡蘿卜栽培要施足基肥，平衡施肥，可施肥前測(cè)*化驗(yàn)，按照每生產(chǎn)1噸胡蘿卜，需要氮3.2 kg、磷1.3 kg、鉀5 kg的比例，將NPK三元素合理搭配施肥，要重施有機(jī)肥，注意配施B、Ca、Zn等微肥，為胡蘿卜的正常生長(zhǎng)發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ);施肥時(shí)，尤其施用有機(jī)肥時(shí)，一定要施用腐熟的有機(jī)肥，并做到均勻、精細(xì)施肥，不施用糞窩、糞球。

3、防治地下害蟲

首先，對(duì)計(jì)劃種植胡蘿卜的地塊要進(jìn)行深冬耕，以降低害蟲越冬基數(shù)。其次要進(jìn)行藥劑防治，對(duì)線蟲可選用線蟲必克、克線丹等高效、低毒的藥劑進(jìn)行防治;對(duì)螻蛄、蠐螬等地下害蟲用50 %辛硫磷乳油400～600 倍液，沿壟均勻澆灌播完種的畦面，或用4.5 % 的氯氰菊酯600～800 倍液，在齊苗后順壟噴施進(jìn)行防治。

4、加強(qiáng)田間管理

(1)適時(shí)間苗、定苗。齊苗后要及時(shí)間苗，間苗時(shí)一定要注意間去病苗、弱苗、并生苗，可在1～2 片真葉和3～4片真葉時(shí)分別進(jìn)行;4～5片真葉時(shí)，可選擇晴天的中午進(jìn)行定苗，株距要求7-9 cm為宜，避免過(guò)稀。

(2)均勻供水。供水均勻是胡蘿卜水分管理的重點(diǎn)，苗期需水量不大，以不干旱為度;肉質(zhì)根膨大期是對(duì)水分需求最多的時(shí)期，應(yīng)及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，保持田間持水量70 %左右;收獲前忌大水灌溉，以免裂根。

(3)合理追肥。除施足底肥以外，在其生長(zhǎng)期間還應(yīng)追肥1～2次，第1次在定苗前后，每667m2 追施硫酸鉀復(fù)合肥10～15 kg，視情況隔20～25 d后，進(jìn)行第2次追肥，可追施復(fù)合肥25～30 kg;追肥注意不要追施未腐熟的廄肥，以防燒根。

(4)及時(shí)培土。在生長(zhǎng)中后期，結(jié)合中耕松*，要將細(xì)*培在根頭上，防止根頭外露形成青肩。

以上就是胡蘿卜畸形的原因及預(yù)防措施，胡蘿卜產(chǎn)生畸形的樣子不同，有個(gè)頭特別大根莖果分叉的、有主根短生分叉的，有特別細(xì)的、有長(zhǎng)歪了的、還有長(zhǎng)成“矮胖子”的，有須根過(guò)多的、有開裂的。導(dǎo)致胡蘿卜畸形的原因有很多，畸形會(huì)降低胡蘿卜的產(chǎn)量及品質(zhì)，農(nóng)戶們一定要引起重視。

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