林蛙又稱雪蛤、田雞、林蛙等，廣泛分布于中國(guó)北部地區(qū)，林蛙與蛤蟆和田雞是完全不同的動(dòng)物。林蛙干制雌性輸卵管稱為蛤蟆油，是藥食兼用的佳品。林蛙的卵、頭、肉、骨、皮及內(nèi)臟等都是食品和藥品的優(yōu)質(zhì)原料?，F(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)林蛙全人工養(yǎng)殖，下面小編就來介紹一下林蛙養(yǎng)殖技術(shù)。

1、場(chǎng)址選擇

選擇適宜林蛙生存的地方，能夠滿足其各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的需要。飼養(yǎng)的地方要有山、林、水。兩山中間夾著涼溝，樹林茂密連片，溪水長(zhǎng)流不息，水質(zhì)好，無污染。

2、孵化池修建

孵化池應(yīng)建在山溝中下部地勢(shì)平坦開闊的地方。池長(zhǎng)寬比為5:3，深50-80cm。池邊修一條小溝，每個(gè)池與水溝邊留一個(gè)出水口，便于水的流通。出水口用紗布封住，防止蝌蚪游走。

3、繁殖

可選擇去*外收集自然生產(chǎn)的蛙卵用于養(yǎng)殖。卵粒形狀大小均勻，顏色呈深黑色。還可選擇2-4年生的種蛙。種蛙須健康、反應(yīng)靈敏、無畸形，雄蛙體重約20g，雌蛙體重約35g。環(huán)境溫度在7℃以上的時(shí)雌蛙開始產(chǎn)卵。

蛙卵的孵化是從單細(xì)胞期(即受精卵期)發(fā)育至鰓蓋期完成為止，在露天孵化大約需18d。孵化要求池水淺、靜、小。蛙卵在水溫6℃時(shí)胚胎開始發(fā)育，孵化前期適宜水溫為8-14℃，后期也不要超過19℃，使胚胎性腺向有利雌性的方向發(fā)育。池水pH以6-7為理想，因?yàn)?生中國(guó)林蛙胚胎是在中性和弱酸性的條件下發(fā)育的，在堿性條件下不利于發(fā)育。在胚胎發(fā)育的過程中，對(duì)氧的需求不高。尾芽期之前卵只要不沉入水中10cm以下，尾芽期卵片可漂浮于水面，溶氧就有保證，可正常孵化。不是同一天產(chǎn)出的卵團(tuán)，不要放在同一池水中孵化，以防止早孵出的蝌蚪吞食尚未孵出蝌蚪的卵粒，或發(fā)生個(gè)體大的蝌蚪蠶食個(gè)體小的蝌蚪的情況。

4、蝌蚪的飼養(yǎng)管理

蝌蚪階段是林蛙生長(zhǎng)發(fā)育的至關(guān)重要時(shí)期，時(shí)間大概是1個(gè)多月。蝌蚪飼養(yǎng)的好壞影響著中國(guó)林蛙的數(shù)量和質(zhì)量。蝌蚪為雜食性動(dòng)物，采食植物性飼料和動(dòng)物性飼料。蝌蚪在發(fā)育的不同時(shí)期，其攝食特性及食量不同，因此投放飼料要有區(qū)別，以每次喂完蝌蚪后略有剩余為宜。

5、幼蛙期的飼養(yǎng)管理

幼蛙出池后在陸地活動(dòng)，并開始覓食。此時(shí)需保證食物的供給充足，保證幼蛙每天的覓食量。投喂2-3日齡的黃粉蟲、蚯蚓或者2日齡的蠅蛆。在蛙場(chǎng)設(shè)置黑光燈引誘昆蟲，用以增加中國(guó)林蛙的活餌料來源。

6、注意事項(xiàng)

(1)冬季嚴(yán)禁破冰捕蛙，避免凍死林蛙。

(2)夏季應(yīng)設(shè)專人看管，嚴(yán)禁化學(xué)藥劑和機(jī)械捕蛙撈蝌蚪。

(3)預(yù)防禽獸、蛇捕食蝌蚪和幼蛙。

(4)捕蛙時(shí)應(yīng)當(dāng)按“護(hù)、養(yǎng)、獵”并舉的方針進(jìn)行，保護(hù)好蛙種和資源環(huán)境。

7、采集與加工

9月下旬到10月上旬是捕捉中國(guó)林蛙的最佳時(shí)期。將捕捉到的肥大的中國(guó)林蛙用沸水燙死，撈出晾曬，分雌雄于口部穿成串，掛于露天通風(fēng)處風(fēng)干。

林蛙的初步加工：鮮活品裝盆加少量食鹽水促其吐出腹內(nèi)泥沙，瀝干水分(也可剝皮)。取出雌性腹部油塊，曬干食用。

以上就是林蛙養(yǎng)殖技術(shù)，人工養(yǎng)殖林蛙投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，費(fèi)工少，技術(shù)要求低，繁殖快，產(chǎn)品暢銷，能在短期內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)效益，是一項(xiàng)易于經(jīng)營(yíng)的副業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目。

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