開心果是一種比較常見的堅果，買過的朋友估計也知道它的價格還是算高的，主要還是它味道好及營養(yǎng)價值高的原因，具有保護視力、心臟“保鏢”、讓身體苗條等功效，以至于買它吃的人有很多。那么今天小編就來給大家分享下開心果的產(chǎn)地及其種植技術吧！

一、開心果產(chǎn)地

1、世界主要分布在地中海沿岸各國，原產(chǎn)于伊朗，分布于意大利、法國、希臘、*耳其、敘利亞、阿富汗、伊拉克等國，美國西南部、加利福尼亞州、俄羅斯亦有一定種植面積。

2、開心果中國產(chǎn)地分布：中國大陸的新疆等地。我國種植的品種是唐代從中亞引入栽培，至今已有1300多年，屬中亞類群，表現(xiàn)抗旱，耐熱，喜光。生長季節(jié)要求平均氣溫為24～26攝氏度，夏季能抗40攝氏度高溫，冬季能耐短暫的-30攝氏度嚴寒。我國栽培開心果雖然歷史悠久，但多為零星種植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克蘇地區(qū)，以疏附縣和疏勒縣種植的較多。

二、開心果的種植技術

1、果園選址

開心果雖適應性極強，但最好選擇土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土地塊，要注意選擇山坡中部、開闊的平地、谷地和避風向陽的南山坡建園，不要在主風向的迎風面建園。

2、苗木定植

開心果定植株行距以3×4米或4×5米為宜，畝栽植33～55株，密植園每畝可栽植83～111株，栽植時根與地面持平，邊栽邊踏實土壤，然后灌透水。

3、科學施肥

開心果一年中施肥一般分3次，第一次在早春或秋冬以速效氮肥為主，第二次在果實膨大期以氮、鉀肥為主，第三次在果實采收后以堆肥、廄肥等有機肥為主。

4、整形修剪

開心果喜光、干性強，在高密度栽培果園常以自由紡錘形為主，低密度栽培果園以自然開心形為主。

（1）自由紡錘形：特點是有一中央干，在中心干不同部位，錯落著生10～15個主枝，主枝與主干保持80～90度，主枝上直接著生中小型結(jié)果枝組。

（2）自然開心形：特點是通風透光良好，干高40～50厘米左右，在主干上選留3～4個主枝，基角45～75度，2～4個側(cè)枝，在側(cè)枝上配備枝組。

（3）花果管理：開心果種植要加強果園綜合管理以增強樹勢，促進花芽分化，多施有機肥，因自花不結(jié)實，每隔2行主栽品種配置1行授粉品種有利于提高坐果率。

很多人家里平常都會準備些開心果，有客人來就用來招待他們，這也是一種待客佳品了，很多人都愛吃。如果大家有想法種植開心果的話，可以學習上文的一些種植方法，希望本文能夠幫助到大家。

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